Kuru Kayısı Hoşafı (Gün Kurusu)

[SoruCevap]

Kuru Kayısı Hoşafı (Gün Kurusu) Tanımı İçin Gereçler
1 kase gün kurusu kayısı
7 su bardağı su
6 yemek kaşığı şeker
1 adet kabuk tarçın
5 adet karanfil

Kuru Kayısı Hoşafı (Gün Kurusu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Gün kurusu kayısıları sıcak suya ıslatalım 10 dakika bekletelim, sonra güzelce yıkayalım hazır edelim.
Tencereye su kaynayınca kayısıları, şekeri, tarçın ve karanfili atalım.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte kayısıları kabarıp yumuşayana kadar pişirelim. Suyu az gelirse meyvesi çok üzere olursa 1 su bardağı su ekleyebiliriz.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım. Soğuk soğuk servis yapalım. Afiyet olsun.
Not: Şayet hoşafın şekeri az gelirse 1 yemek kaşığı daha ekleyebilirsiniz. Fakat üstteki ölçülerde tam kıvamında oldu size kalmış artık