Kuru fasulye protein yapili mi?

[Admin]

Kuru fasulye protein yapılı mı?​

Bitkisel protein ve karbonhidrat kaynağı olan kuru fasulye, en çok tüketilen kuru baklagillerden bir tanesidir. 100 gramında 155 kilokalori enerji, 5 gram yağ, 6 gram protein, 22 gram protein bulunur.

Bir tabak kuru fasulyede ne kadar protein var?​

250 gr ağırlığında 1 porsiyon etli kuru fasulye yemeği ise ortalama olarak 330 kaloriye denk gelmektedir. 1 porsiyon etli kuru fasulye içeriğinde 15 gr yağ, 21 gr protein ve 30 gr karbonhidrat bulunur.
Kuru baklagiller protein mi?
Kuru baklagiller özellikle protein içeriği bakımından et grubundaki besinlere eş değerdir. 100 gram kırmızı et ortalama 30 gram protein içerirken, kuru baklagillerin 100 gramında ortalama 20 gram protein vardır. Bu sebeple kuru baklagiller insan beslenmesinde en ekonomik ve sağlıklı bitkisel protein kaynağıdır.

Hangi baklagillerde protein var?​

Protein içeriği bakımından et grubundaki besinlere eş değerler. Nohut, mercimek, kuru fasulye, bakla, bezelye, börülce, soya fasulyesi gibi kuru baklagiller, bitkilerin olgunlaşmış tohumlarıdır. Olgunlaşmış tohumlar olduğundan bileşimleri karbonhidrat ve protein bakımından çok zengindir.

1 tabak kuru fasulye pilav kaç kalori?​

1 tabak kuru pilav kaç kalori? 1 orta porsiyon (230 gr) kuru fasulye pilav 336 kcal. 1 çorba kaşığı (30 gr) kuru fasulye pilav 44 kcal. 1 tepeleme çorba kaşığı (35 gr) kuru fasulye pilav 51 kcal. 100 gram kuru fasulye pilav 146 kcal.
Fasulye hangi besin içeriğidir?
Kuru fasulyenin içinde folatlar, tiamin, B-1 vitamini, pridoksin, pantotenik asit, riboflavin, niasin ve B kompleks vitaminlerinin en iyi kaynağıdır. Aynı zamanda kuru fasulyenin içeriğinde demir, selenyum, kalsiyum ve potasyum elementler yer alır.
Taze fasulyede hangi vitamin ve mineraller vardır? Taze fasulye A ve C vitaminleri açısından zengin bir besin kaynağıdır. Ayrıca fasulye folik asit, potasyum içermektedir.
Baklagiller hem protein hem de karbonhidrat kaynağı bir besin türüdür. Ancak 100 gr’da karbonhidrat değeri 63 gr iken, protein değeri 21 gr’dır. Bu yüzden karbonhidrat olarak tanımlanır.