Kuru Domatesli Pirinç Pilavı

[SoruCevap]

Kuru Domatesli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı pilavlık pirinç
7-8 adet kuru domates
1 adet küçük uzunluk kuru soğan
1 yemek kaşığı kuşüzümü ve dolmalık fıstık
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz tozşeker
Yarım çay kaşığı karabiber yenibahar toz tarçın
1 tatlı kaşığı tereyağI
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı su

Kuru Domatesli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Benim kuru domatesler hazır kavonozdaydı ıslatmak gereği duymadım, şayet kuru ise sıcak suda 5-10 dk bekletin.
Tencereye yağları koyalım rendelenmiş soğanı sarımsağı koyalım karıştıralım.
Sonra fıstığı üzümü koyalım karıştıralım, sonra ikiye üçe kestiğimiz domatesleri ekleyip, tekrar karıştıralım suyu dökelim.
Tuzlu suda beklettiğimiz yıkadığımı pirinci su fokurdatınca salalım. Tuzu, baharatları serpip, karıştıralım ocağın altını kısalım.
Suyunu çekene kadar pişmesini bekleyelim üzerine havlu kağıt serelim demlensin. Afiyet olsun.
Kuru Domatesli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı