Kupta Bisküvili Sütlü Tatlı

[SoruCevap]

Kupta Bisküvili Sütlü Tatlı Tanımı İçin Materyaller

Kreması için ;
1 litre süt
1 su bardağından biraz az toz şeker
1 adet yumurta sarısı
3,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
Ortası için;
Çilek
Küçük bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için ;
Süt
Ganaj için;
200 ml sıvı krema
80 gram bitter çikolata
Üzeri için ;
Kakao

Kupta Bisküvili Sütlü Tatlı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kreması için uygun bir tencereye vanilya,tereyağı,krem şanti hariç öbür materyalleri alıp,ocağın altını açmadan karıştırıyoruz.
Akabinde ocağın altını açıp,kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Pişen kremamızın üzerine vanilya,tereyağı,toz krem şantiyi ekleyip mikser ile çırpıyoruz ve üzerini streç ile kapatıp,dolapta 15-20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Çileklerimizi yıkayıp,büyüklüğüne nazaran ortadan 2-3 modüle kesip,hazırlıyoruz.
Dolaptan kremamızı çıkartıp, uygun kuplarımıza yahut kaselerimize evvel kremamızdan biraz paylaştıyoruz .
Süte bandırıp,çıkardığımız bisküvilerimizi ve çileklerimizi sırası ile diziyoruz.
Kremamızın en üstüne de bisküvi yerleştirip,kalan kremayı kuplarımızın üzerine paylaştırıyoruz .
Ganajı için uygun bir kapta sıvı kremamızı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp,ocaktan alıp içine çikolatımızı ekleyip,pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Son olarak kuplarımızın üzerine ganajımızdan paylaştırıp,kaşık yardımı ile düzeltip,en üstüne kakao serperek dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz . Afiyet olsun
Not ; En az 4-5 saat dolapta dinlendirilmeli,daha hoş oluyor

İnstagram ; tarif_defterim05