Kultur mantarinin vucuda faydalari nelerdir?

[Admin]

Kültür mantarının vücuda faydaları nelerdir?​

Tiamin, Riboflavin, Niasin, Biotin, Vitamin C, Fosfor, Potasyum ve Bakırdan zengin olup vitamin ve mineral içeriği açısından çok zengindir. Bu fitobesin içeriği mantarı; kalp sağlığını korumada, bazı kanser türlerinde ve kanser tedavisi sırasında bağışıklık sistemini kuvvetlendirmede etkin rol oynamasını sağlamaktadır.

Kültür mantarları zararlı mıdır?​

Kültür Mantarları Zehirler mi? Kültür mantarları ile zehirlenme mümkün değildir. Ancak, bu mantarlar yetiştikleri ortamda, bazı mikroorganizmalar ile temas edebilirler. Bu mikroorganizmayla bulaşık mantarların çiğ olarak yenmesi sonucunda hafif mide ve bağırsak şikayetlerinin gelişebileceği unutulmamalıdır.
Pişmiş mantar dolapta kaç gün saklanır?
Eğer mantarın taze olduğundan eminseniz, 3-4 gün içerisinde tüketmeye özen gösterin. Dilimlenmiş mantarların bozulma süresi, diğerlerine göre daha kısadır. Dilimlenmiş mantarlar 1-2 gün içerisinde tüketilmelidir. Pişmiş mantarlar, buzdolabında kapalı bir şekilde 3 gün saklanabilir.

Beyaz mantar neye iyi gelir?​

En çok antioksidan etkiye sahip olan mantar, beyaz mantar türüdür. Oksidatif stresi dengelemeye etki ederek, pek çok hastalığın önlenmesine yardımcı olması demektir. Mantarın kolesterolü düşüren etkisi kalp ve damar hastalıklarına fayda sağlıyor. Ve vücuttaki iltihabı düşürerek damarların rahatlamasını sağlıyor.

Mantar nasıl tüketilmeli?​

Bu sebeple mantar tüketirken şunlara dikkat etmelisiniz:
- Mutlaka ambalajlı kültür mantarlarını tercih edin. Mantar doğada bol bol bulunmaktadır.
- 2. Satın aldığınız kültür mantarını pişirmeden saklamayın!
- 3. Mantarları yıkamayın!
- Kabuklarını bıçak kullanmadan soyun.
- Yüksek ateşte soteleyin.
- Yarım kilodan fazla tüketmeyin!
Kültür mantarları nedir neden kültür mantarlarını tüketmeliyiz?
Çok zengin bir protein kaynağı olan mantar, zehirli türleri olduğu için, bilinçsizce toplanıp yenirse tehlike yaratmaktadır. Kontrollü olarak üretilen kültür mantarları ise, hem protein açısından zengin, hem de kesinlikle zehirli olmadığı için, bolca tükettiğimiz besin kaynakları arasındadır.