AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Kultur mantarinin kavurmasi nasil yapilir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
119.108
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Kültür mantarının kavurması nasıl yapılır?​

Mantar Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlar yıkanıp temizlenir.
- Tavaya veya yayvan bir tencereye sıvı yağ alınır.
- Soğanlar piyazlık, biberler yemeklik doğranır.
- Soğan ve biber yumuşayana kadar arada karıştılarak kavrulur.
- Tuz ve baharatlar eklenip 5 dakika daha kavrulup ocaktan alınır.

Mantara soğan katılır mı?​

Mantarları önce sotelediğinizde suyunu salıp çekiyor, hem sulu kalmıyor hem de lezzeti yoğunlaşıyor. Sonrasında eklediğiniz ince kıyılmış soğan ise mantarın lezzetinin önüne geçmeden bir bütün oluşturuyor. Damak tadınıza göre soğan ile birlikte 1 diş ince kıyılmış sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Sote mantar nasıl yapılır?​

Sote mantar nasıl yapılır?
Mantar sote tarifi Nasıl yapılır?
- Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğrayın.
- Mantarları da temizledikten sonra orta büyüklükte doğrayın.
- Zeytinyağını tavaya alıp soğanı ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun.
- Sarımsak ve biberi de ekleyip kavurun.
- Daha sonra mantarları da ilave edip karıştırın ve orta ateşte kavurun.

Mantar neyle kavrulur?​

Mantarlar temizlenir, bol suda iyice yıkanır küçük doğranır. Soğanlar küçük doğranarak yağda kavrulur. biberler ve domates de küçük küçük doğranarak soğana ilave edilir. Bir süre kavurulduktan sonra temizlenen mantarlarda ilave edilerek yaklaşık 10-15 dk. daha kavrulur. Sıcak olarak servis yapılır.

Kültür mantarı tavada nasıl yapılır?​

Tavada Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlar saplarından ayrılıp tavaya dizilir, içlerine tuz serpilir ,biraz tereyağ eklenir.
- Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirilir ,suyu çok azalınca kaşarlar eklenir.
- Kaşarlar eriyince hazır hale gelir. Afiyet olsun:)

Mantara ne yakışır?​

Mantara ne yakışır?
Mantarı Sofranızın Vazgeçilmezi Yapacak Birbirinden Leziz 14 Mantar Tarifi
- Mantarlı Pilav.
- 2. Armut Şeklinde Patatesli Mantar.
- 3. İstiridye Mantar Salatası
- Kır Perisi Mantarı ile Batırmalık.
- Shiitake Mantarlı Tagliatelle.
- Porcini Mantarlı Krep.
- 7. Kanlıca Mantarlı Köfte.
- 8. Porcini Mantarlı Mini Tartlar.

Mantar nasıl pişirilir soğanlı?​

Soğanlı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar piyazlık doğranır.
- Tavada yağ ile kavrulur.
- Mantarlar dikine doğru dilimlenir kavrulan soğanlara eklenir.
- Tuz pul biber ve kekik arzuya göre ilave edilir.
- Birer tepeleme çay kaşığı gayet lezzetli oluyor.
- Mantarlar suyunu çekene kadar orta ateşde pişirilir. Afiyet olsun.

Köy mantarı nasıl kavrulur?​

Tencereye zeytinyağını alın, orta ateşte yağı kızdırın ve soğanları tencereye atın. Soğanı 1 dakika kadar soteledikten sonra mantarları ekleyin. 6-7 dakika harlı ateşte (suyunu salıp çekinceye kadar) kavurun. Tuz karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın.
 
Kültür mantarının kavurması oldukça lezzetli bir tarif. İşte adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler:

1. Mantarları yıkayıp temizleyin. İsterseniz dilimleyebilirsiniz.
2. Bir tavaya veya yayvan bir tencereye sıvı yağ alın ve ısıtın.
3. Piyazlık doğranmış soğanları ve yemeklik doğranmış biberleri ekleyin. Arada karıştırarak yumuşayana kadar kavurun.
4. Tuz ve isteğe bağlı olarak baharatları ekleyin ve 5 dakika daha kavurup ocaktan alın.
5. Sote mantarınız hazır! Dilerseniz üzerine maydanoz veya yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.

Mantarlar genellikle suyunu saldığı için önce soteleme işlemi yapılabilir. Bu şekilde mantarların lezzeti yoğunlaşır ve suyunu salıp çekerek daha lezzetli bir kıvama gelir. Soğan eklemek ise mantarın lezzetini tamamlar ve güzel bir aroma katabilir. Damak tadınıza göre ince kıyılmış sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Sote mantarın yapılışı da oldukça kolaydır. İşte adımları:

1. Soğanı, sarımsağı ve biberleri ince ince doğrayın.
2. Temizlediğiniz mantarları orta büyüklükte doğrayın.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip kavurun.
4. Sarımsak ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Mantarları da ilave edip karıştırın ve orta ateşte kavurmaya devam edin.

Son olarak, mantarlar genellikle soğan, biber ve bazı baharatlar ile kavrularak servis edilir. İsteğe bağlı olarak domates de ekleyebilirsiniz. Mantarlar kavrulurken suyunu çıkarıp çekene kadar pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.

Mantar yemekleri genellikle zeytinyağı veya sıvı yağ ile kavrulur. Kullanılan yağın lezzeti yemeğin aromasını etkiler, bu yüzden zeytinyağı tercih edebilirsiniz. Mantarlar yağda kavrulurken lezzetlerini daha iyi açığa çıkarır ve yemeğe zengin bir tat katar.

Köy mantarı da diğer mantar çeşitleri gibi kavrulabilir. Zeytinyağında sotelenen mantarlar, soğan ve baharatlarla lezzetlendirilip servis edilebilir. Harlı ateşte kavrulması, mantarların suyunu salıp çekmesini sağlayarak daha yoğun bir lezzet elde etmenizi sağlar. Tadına tuz karabiber ekleyerek köy mantarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!🍄🌿
 
Geri
Üst