Kultur Mantari Kavurmasi Nasil Yapilir?

[theking]

Kültür Mantarı Kavurması Nasıl Yapılır? Kültür mantarı kavurması yapmak için öncelikle taze ve kaliteli mantarlar seçilmelidir. Mantarlar temizlenip dilimlenir. Tencereye sıvı yağ eklenir ve ısıtılır. Mantarlar eklenip suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Ardından doğranmış soğan, sarımsak ve biberler eklenir. Baharatlar da ilave edilip karıştırılır. Son olarak domates ve salça eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Mantarlar yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirme işlemi devam eder. Kavurma servis edilmeden önce maydanoz ile süslenerek sıcak olarak servis edilir.
İçindekiler

​

Kültür Mantarı Kavurması Nasıl Yapılır?​

​

Kültür mantarı kavurması yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. İşte kültür mantarı kavurması yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar:

​

Kültür Mantarı Kavurması İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?​

​

Kültür mantarı kavurması için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
– Kültür mantarı: 500 gram
– Soğan: 1 adet
– Sarımsak: 3 diş
– Sıvı yağ: 2 yemek kaşığı
– Tuz: İsteğe bağlı
– Karabiber: İsteğe bağlı

​

Kültür Mantarı Kavurması Nasıl Yapılır?​

​

1. Kültür mantarlarını temizleyin ve dilimleyin.
2. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin.
3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyerek kavurun.
4. Sarımsakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Dilimlenmiş kültür mantarlarını tavaya ekleyin ve karıştırarak kavurun.
6. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
7. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
8. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra ocaktan alın ve servis yapın.

​

Kültür Mantarı Kavurması Nasıl Servis Edilir?​

​

Kültür mantarı kavurmasını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilir, üzerine maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Kultur Mantari Kavurmasi Nasil Yapilir?​

​

Kültür Mantarı Kavurması yapmak için öncelikle mantarları temizleyin.

Temizlenen mantarları dilimleyin ve bir tavada sıvı yağ ile kavurun.

Kavurulan mantarlara ince doğranmış soğan ekleyin ve karıştırın.

Tuz ve karabiber ile tatlandırıp mantarları 5-7 dakika kadar pişirin.

Servis yapmadan önce üzerine doğranmış maydanoz serpiştirin.

Mantarları temizlerken limonlu su kullanarak kararmalarını engelleyebilirsiniz.
Mantarları kavururken tavaya biraz tereyağı ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Kavurma işlemi sırasında mantarların suyunu salıp çekmesi için kısık ateşte pişirin.
Mantarların daha çıtır olması için kavurma işlemini yüksek ateşte yapabilirsiniz.
Kültür mantarı kavurmasını sıcak olarak servis yapabilirsiniz.