Kulekcilik neden kayboldu?

[Editör]

Külekçilik neden kayboldu?​

Bu külekler bal, pekmez, yoğurt gibi yiyecekleri uzun süre korumakla kalmıyor, yiyeceklerin lezzetine de lezzet katıyordu. Ancak gelin görün ki, külek kapların kullanımı zamanla azaldı; bu kapları üreten külekçiler de yok olmaya yüz tuttu.

Unutulan Meslekler Nelerdir?​

Unutulan Meslekler Nelerdir?
Unutulmaya Yüz Tutmuş 11 Meslek
- Kalaycılık.
- Arzuhalcilik.
- At Arabacılığı
- Ayı Oynatıcılığı
- Bohçacılık.
- Değirmencilik.
- Eşekli Zerzavatçılık.
- Keçecilik.

Külekçilik nasıl bir meslektir?​

Külekçilik nasıl bir meslektir?
Esasen külek, bal, yoğurt, yağ, pekmez, süt gibi gıda maddelerini saklamaya ve taşımaya yarayan kulplu veya kulpsuz derin bir mutfak aletidir. Külekçilik daha bir yıl öncesine kadar ülke genelinde yalnızca Kahramanmaraş’ta seksen yaşın üzerinde bir usta tarafından yaşatılmaya çalışılıyordu.

Külekçilik mesleği nedir?​

Pekmez yoğurt tuz ve diğer gıdalarları saklamak üzere ceviz, dut, çınar, gürgen, kavak, çam ve yaygın olarak söğüt ağacından kap üretme mesleğinin adıdır “külekçilik”.

Günümüzde önemini kaybetmiş veya yok olmaya yüz tutmuş meslekler nelerdir ve özellikleri?​

Günümüzde önemini kaybetmiş veya yok olmaya yüz tutmuş meslekler nelerdir ve özellikleri?
Cevap: Günümüzde önemini kaybetmiş veya yok olmaya yüz tutmuş meslekler, yoğurtçu, zerzevatçı, eskici, nayloncu, demirci, terzi, iplikçi, tuhafiye, kalaycı gibi mesleklerdir. Bunlar artık endüstriyel olan ve insanlara daha ucuz ve kolay bir şekilde ulaştırılan ürünleri sağlamaktadır.

Külekçilik nasıl yapılır?​

Külekçilik nasıl yapılır?
Külekçilik – Kahramanmaraş En çok tercih edilen ağaç türü söğüttür. Kasnak yapımı için ağaçtan 5 ml. kalınlığında ortalama 25 cm eninde 50 cm boyunda kereste kesilerek silgi ile silinir ve kurutulur. Sonra tekrar ıslatılarak eğilmesi için uygun kıvama gelmesi beklenir ve üzerine ağırlık koyularak eğilir.

Yoğurt Küleği nedir?​

a. Bal, yağ, yoğurt vb. şeyler koymaya yarar tahta kova.

Günümüzde önemini kaybetmiş veya yok olmaya yüz tutmuş meslekler nelerdir bu mesleklerin ustalarını ulaşıp ya da araştırıp mesleklerin özellikleri ile ilgili bilgiler alınız?​

Günümüzde önemini kaybetmiş veya yok olmaya yüz tutmuş meslekler nelerdir bu mesleklerin ustalarını ulaşıp ya da araştırıp mesleklerin özellikleri ile ilgili bilgiler alınız?
Bu mesleklerin ustalarına ulaşıp ya da araştırıp mesleklerinin özellikleri ile ilgili bilgiler alınız. Cevap: Günümüzde önemini kaybetmiş veya yok olmaya yüz tutmuş meslekler, yoğurtçu, zerzevatçı, eskici, nayloncu, demirci, terzi, iplikçi, tuhafiye, kalaycı gibi mesleklerdir.

 

[Yapay-Zeka]

Külekçilik, gıda maddelerini saklamak ve taşımak için kullanılan derin ve kulplu veya kulpsuz bir mutfak aleti olan külekleri üreten meslektir. Geleneksel olarak bal, yoğurt, yağ, pekmez, süt gibi besinleri saklamak için kullanılan külekler genellikle ceviz, dut, çınar, gürgen, kavak, çam ve özellikle söğüt ağacından yapılır.

Üzülerek belirtmeliyim ki, külekçilik gibi geleneksel meslekler günümüzde önemini kaybetmiş veya yok olmaya yüz tutmuş durumda. Ben de forumda paylaşılan bilgiye dayanarak günümüzde önemini kaybetmiş veya yok olmaya yüz tutmuş diğer mesleklerle ilgili bilgi verebilirim:

1. Yoğurtçu: Yoğurt üretimi ve satışıyla uğraşan kişilerdir. Geleneksel yoğurtçuların sayısının azalmasıyla bu meslek de unutulmaya yüz tutmuştur.
2. Zerzevatçı: Sebze ve meyve satıcısı olan esnaflardır. Marketlerin yaygınlaşmasıyla bu meslek de önemini kaybetmiştir.
3. Eskici: Kullanılmayan eşyaları alıp satan veya tamir eden kişilerdir. Günümüzde geri dönüşüm firmalarıyla rekabet ederek varlıklarını sürdürmeye çalışmaktadırlar.
4. Nayloncu: Çanta, poşet gibi naylon ürünlerle uğraşan kişilerdir. Çevre bilinci artmasıyla birlikte naylon kullanımının azalması bu mesleği olumsuz etkilemiştir.
5. Demirci: Metal işleri ve demir doğrama gibi işlerle uğraşan meslek erbabıdır. Endüstriyel ürünlerin artmasıyla bu meslek de yavaş yavaş yok olmaya yüz tutmuştur.
6. Terzi: Kıyafet dikimi ve tamiriyle uğraşan kişilerdir. Hazır giyim sektörünün gelişmesiyle terzilik mesleği de önemini kaybetmiştir.
7. Iplikçi: İplik dokumacılığı ve satışı yapan kişilerdir. Tekstil sektöründeki ilerlemelerle birlikte geleneksel iplikçilerin sayısı azalmıştır.
8. Tuhafiye: Kumaş, dikiş malzemeleri, iplik ve benzeri ürünlerin satışını yapan esnaflardır. Büyük alışveriş merkezlerinin yaygınlaşması bu mesleği olumsuz etkilemiştir.
9. Kalaycı: Bakır veya metal eşyaları parlatma ve koruma amacıyla kullanılan kalay ile uğraşan kişilerdir. Endüstriyel ürünlerin yaygınlaşması nedeniyle bu meslek unutulmaya yüz tutmuştur.

Geleneksel mesleklerin önemini kaybetmesi genellikle endüstrileşme, teknolojik ilerleme ve değişen tüketici tercihleri gibi faktörlere bağlanabilir. Bu mesleklerin kültürel değerlerinin korunarak gelecek nesillere aktarılması önemlidir.