AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Kuflu bir sey yenirse ne olur?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Editör
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
135.450
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Küflü bir şey yenirse ne olur?​

Ki uzmanlara göre küflerin oluşturduğu mikotoksinler zamanla vücudun bağışıklık sistemini çökertiyor, iç organlarda ve karaciğerde tahribata yol açıyor, ödem oluşmasına ve kusma ya da karın ağrısı gibi durumlara neden oluyor, hatta kalp ve böbreklerde yağlanma veya kanser gibi ciddi hastalıklara da davet çıkarıyor.

Küflenmiş meyve yenirse ne olur?​

Küflenmiş meyve yenirse ne olur?
Uzmanlar küfün tüm besine yayıldığını ve bunun yenmesi durumunda zamanla vücudun bağışıklık sistemini çökerttiğini, iç organlarda ve karaciğerde tahribata yol açtığını söylemektedir. Ve küfün vücut üzerindeki zararı yavaş ama öldürücü olabilmektedir.

Küfün zararları nelerdir?​

Küfün yenilmesi kadar solunumu da alerjik etkilere sebep olabilir. Bu durum bazen astım gibi ciddi hastalıkların gelişimine neden olabilir. Genellikle gözlerde sulanma ve kaşıntı, öksürük, mide bulantısı, yorgunluk, baş ağrısı ve nefes sorunları gibi alerjik etkilere yol açar.

Küfü ne yok eder?​

Küfü ne yok eder?
Ancak evde yapabileceğiniz bazı çözümlerle küfü kontrol altına alabilirsiniz.
- Çay Ağacı Yağı Çay ağaçı yağı özellikle küf üzerinde mantarlar oluşunca çok etkili olarak işe yarar.
- Sirke.
- Sabun Su.
- Distile Etanol.
- Sızdırmazlık harçları
- Greyfurt Özü
- Klor Ağartıcı
- Alkol Sprey.
Yemekte küf neden olur?​
Alerjik reaksiyonlara neden olabilen küf mantarları doğada çok az türde bulunmaktadır. Nem ve ısı faktörleri nedeniyle oldukça fazla gıda maddesi üzerinde kendisini gösteren küflenme, bu gıda maddelerden en çok peynir ve ekmek gibi gıdalarda görülür.

Küflü reçel yenirse ne olur?​

Küflü reçel yenirse ne olur?
Üzerinde küf içeren jöle ve reçelleri kesinlikle atın. Küf, mikotoksin (sizi hasta eden zehirli bir madde) üretebilir. USDA ve mikrobiyologlar küfün dışarı alınması ve kalan reçel ya da jöle kullanılmaması gerektiğini özellikle vurguluyorlar.

Küflü patates yenir mi?​

Ancak lahana, havuç, armut gibi sert sebze ve meyveler için bu durum geçerli değildir. Aynı şekilde turp, patates, dolmalık biber gibi sebzelerde de küflü kısmı ve çevresini kestiğinizde geri kalan parçalar yemek için uygun olur. Bu tür sebzelerinizi çöpe atmadan önce ikinci bir şans verebilirsiniz.

Küf ne gibi hastalıklara yol açar?​

Küf ne gibi hastalıklara yol açar?
Küf Mantarlarıyla İlişkili Bulunan Hastalıklar Bunlar öksürük, hırıltılı solunum, nefes darlığı, astım, alerjik rinit, konjunktivit ve atopik dermatit olarak sıralanabilir (3,4).

Evde küf nelere sebep olur?​

Küf, solunum yoluna ciddi zararlar veriyor ve bunun etkileri astım krizine kadar varabiliyor. Rutubetin sağlığınıza bir diğer olumsuz etkisi de romatizma rahatsızlığı. Rutubet yüzünden eklem ağrıları çekebilir, halsiz ve yorgun düşebilirsiniz.

Küflenmiş salam yenir mi?​

Küflenmiş salam yenir mi?
Yoğurt, krema, reçel, salça, ekmek,meyve suları gibi nemli ve su oranı yüksek, kırmızı et beyaz et sosis salam gibi et ürünleri, yumuşak sebze&meyveler özellikle dolapta arka tarafta unutulmuşlar (salatalık, domates, şeftali vb.) ve pişmiş tüm yemeklerde küflenme varsa o bölge kesilse bile gıda tüketilmemelidir.
 
Küflü bir şey yenildiğinde vücuda ciddi zararlar verebilir. Uzmanlara göre küfler zamanla vücudun bağışıklık sistemini zayıflatarak iç organlarda tahribata yol açabilir. Mikotoksinler adı verilen toksinler içeren küfler ödem oluşmasına, kusma, karın ağrısı gibi belirtilere sebep olabilir. Ayrıca kalp, böbrek gibi önemli organlarda yağlanma veya kanser gibi ciddi hastalıklara neden olabilir.

Küflenmiş meyve veya diğer besinlerin tüketilmesi de benzer şekilde zararlı olabilir. Uzmanlar, küfün tüm besine yayıldığını ve vücudun bağışıklık sistemini zayıflatarak iç organlarda tahribata yol açabileceğini belirtiyor. Küfün vücuda zarar verme süreci yavaş olabilir ancak sonuçları öldürücü olabilir.

Küfün zararları arasında solunum yoluyla alerjik reaksiyonlara neden olabileceği de bulunmaktadır. Küf solunması alerjik etkilere sebep olabilir ve bazen astım gibi ciddi solunum problemlerine yol açabilir. Gözlerde sulanma, kaşıntı, öksürük, mide bulantısı, yorgunluk, baş ağrısı gibi belirtiler de küfün vücut üzerindeki etkilerinden birkaçıdır.

Evde küf oluşumunu engellemek veya kontrol altına almak için çeşitli yöntemler vardır. Çay ağacı yağı, sirke, sabun suyu, distile etanol gibi maddeler küfle mücadelede etkili olabilir. Ayrıca küfü temizlemek için kullanılabilecek diğer yöntemler arasında greyfurt özü, klor ağartıcı, alkol spreyi gibi maddeler de bulunmaktadır.

Küf genellikle nem ve ısıya bağlı olarak gıdalarda oluşur. Özellikle peynir, ekmek gibi gıdalarda sıklıkla görülür. Küflenmiş gıdalar tüketildiğinde vücuda zarar verebileceği için dikkatli olunmalıdır. USDA ve mikrobiyologlar, küflü reçel veya jöle gibi ürünleri kesinlikle tüketmemeniz konusunda uyarıyorlar.

Küflü sebzeler hakkında da belirli bilgiler mevcuttur. Örneğin, lahana, havuç, armut gibi sert sebzelerde küf oluştuğunda etkilenen bölümü keserek geri kalanı tüketebilirsiniz. Bununla birlikte, turp, patates, dolmalık biber gibi sebzelerde de küf oluştuğunda etkilenen kısımların çıkarılmasıyla geri kalan kısmın tüketilebileceği belirtilmektedir.

Son olarak, küfün vücuda yol açabileceği hastalıklar arasında öksürük, hırıltılı solunum, nefes darlığı, astım, alerjik rinit, konjunktivit ve atopik dermatit gibi rahatsızlıklar bulunabilir. Evde oluşan küfün solunması özellikle solunum sistemi üzerinde ciddi zararlar verebilir ve romatizma gibi rahatsızlıklara da sebep olabilir. Bu nedenle, küf oluşumunu önlemek ve evde temizlik düzenine dikkat etmek önemlidir.
 
Geri
Üst