Kritik nem icerigi nedir?

[Admin]

Kritik nem içeriği nedir?​

Kritik Nem Miktarı: Sabit kuruma hızının bitip azalan hızda kurumanın başladığı andaki ürün nemi.

Konvektif kurutma nedir?​

Konveksiyon kurutma, ısıtılmış ve alabildiğinden çok daha az nem içeren havayı veya başka bir gazı, yaş tekstil ürününe çarptırarak geçirmektedir. Bu değme esnasında madde ve ısı transferi gerçekleşir. Bunun sonucunda da tekstil ürünündeki nemin bir kısmı kurutma gazına veya havaya geçer.
Tünel kurutucu nedir?
Tünel Kurutucu Sürekli veya yarı sürekli olarak çalıştırılan tünel kurutucu modiifiye edilmiş kompartıman kurutucudur. Kurutma ortamı olarak kullanılan sıcak hava yanma gazları fan yardımıyla sistemde dolaştırılır. Malzeme raf veya bantlar üzerinde kurutulur.

Denge nem içeriği nedir?​

İçinde bulunduğu havayla denge halinde bulunan gıda maddesinin içerdiği nem miktarına «denge nemi», denge halindeki gıda maddesini çevreleyen havanın bağıl ne. mine de «denge bağıl nemi» denir. Denge bağı! nemi ve su aktivitesi arasındaki ilişki, aw = (Denge bağıl nemi)/100 şeklindedir.

Sıcak hava ile kurutma nedir?​

Çalışma prensibi gereği sıcak hava plastik hammadde içinden geçerek silo içinde yükselerek dışarı atılır. Bu işlemin gerçekleşmesi için havanın hammaddeler arasındaki boşluklardan geçerek yol alması şarttır. Bu sebeple, sıcak havalı kurutucular esasen granül hammaddeleri kurutmak için kullanılır.
Kontakt kurutma nedir?
Kontakt kurutma, maddelerin (sıcak bir yüzeyle – kurutulacak mamulün) birbirine değmesi (kontaktı) sonucu, ısının sıcak maddeden daha soğuk olan maddeye transferidir. Kontakt kurutmanın esası, yaş tekstil mamulünün ısıtılmış silindirlere değerek geçirilmesi ve bu sırada suyun buharlaştırılarak uzaklaştırılmasıdır.
EKSİS ENDÜSTRİYEL KURUTMA SİSTEMLERİ MAKİNE GIDA SANAYİ İNTERNET SİTESİNE HOŞGELDİNİZ.
Bu basınçların dengelenmesi ile denge halinde bulunan ürünün içerdiği nem miktarına ürün denge nemi denilmekte ve ürünün belirli sıcaklıkta ortam havasının bağıl nemine bağlı olarak ürünün içerdiği maksimum sudur. Denge halindeyken ürünü çevreleyen havanın nemine ise denge bağıl nemi denilmektedir.
Bağıl nem neyin göstergesidir?
Bağıl nem, havada bulunan su buharına ait kısmi basıncın, aynı sıcaklıktaki suyun denge buhar basıncına oranıdır. Başka bir deyişle bağıl nem, havanın belirli bir sıcaklıkta taşıyabileceği nem miktarının yüzde kaçını taşıdığını belirtir. Bağıl nemin %100 olması, havanın artık suyla doyurulmuş olması demektir.

Kurutma kaybı analizi nedir?​

Etüv fırını metodu, numunenin tanımlanmış bir süre boyunca sabit sıcaklıkta kurutulduğu bir termogravimetrik metottur (kurutma kaybı). Nem içeriği, numuneyi kurutmadan önce ve sonra tartarak ve aradaki fark tespit edilerek belirlenir.