Kremalı Tadında Sütlü Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 adet büyük kuru soğan
2 büyük diş sarımsak
1 su bardağı süt
500 ml su
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Üzeri için; (isteğe bağlı)
Yarım yemek kaşığı salça veya toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kremalı Tadında Sütlü Soğan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanları soyup yıkadıktan sonra yarım ay şeklinde ve sarımsakları da yemeklik şekilde doğuyoruz.
Zeytinyağını tenceremize alıp doğradığımız soğan ve sarımsakları ekliyoruz.
Renkleri hafif pembeleşince üzerine tereyağını koyup eritiyoruz.
Eriyen tereyağının üzerine unu alıp iyice yanmasına fırsat vermeden karıştırıyoruz.
Kokusu çıkan unun üzerine sütü ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine sıcak suyumuzu da ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
Sonra blenderdan geçirip üzerine tuz ve karabiberi ekliyoruz ve bir taşımda öyle kaynatıyoruz.
Servis aşamasında üzeri için ister salçayı ister toz pul biberi zeytinyağında azıcık kavurup üzerine ekliyoruz.Afiyet olsun.
Not:.Soğanları kavururken olabildiğince yakmamaya ya da karamelize etmemeye çalışın. Bun için sürekli kaşıkla karıştırıp ocağın kısık gözünde yapın.
Suyunu tedbirli koymak da fayda var.
Kremalı Tadında Sütlü Soğan Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet büyük kuru soğan
2 büyük diş sarımsak
1 su bardağı süt
500 ml su
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Üzeri için; (isteğe bağlı)
Yarım yemek kaşığı salça veya toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kremalı Tadında Sütlü Soğan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanları soyup yıkadıktan sonra yarım ay şeklinde ve sarımsakları da yemeklik şekilde doğuyoruz.
Zeytinyağını tenceremize alıp doğradığımız soğan ve sarımsakları ekliyoruz.
Renkleri hafif pembeleşince üzerine tereyağını koyup eritiyoruz.
Eriyen tereyağının üzerine unu alıp iyice yanmasına fırsat vermeden karıştırıyoruz.
Kokusu çıkan unun üzerine sütü ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine sıcak suyumuzu da ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
Sonra blenderdan geçirip üzerine tuz ve karabiberi ekliyoruz ve bir taşımda öyle kaynatıyoruz.
Servis aşamasında üzeri için ister salçayı ister toz pul biberi zeytinyağında azıcık kavurup üzerine ekliyoruz.Afiyet olsun.
Not:.Soğanları kavururken olabildiğince yakmamaya ya da karamelize etmemeye çalışın. Bun için sürekli kaşıkla karıştırıp ocağın kısık gözünde yapın.
Suyunu tedbirli koymak da fayda var.
Kremalı Tadında Sütlü Soğan Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı