Kremalı Mantar Soslu Köfte (Videolu)

[theking]

Kremalı Mantar Soslu Köfte (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
400 gram kıyma
1 soğan
1 çay bardağı kurutulmuş ekmek
1yumurta
Baharatlar(karabiber-kimyon-kırmızı pul biber -tuz)
Sos için
400 gram mantar
200 ml krema
2 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber- tuz

Kremalı Mantar Soslu Köfte (Videolu) Tanımı Yapılışı

Kıymanın içine rendelemiş soğanı ekleyin. Bayat ekmek içini ufalayın. Tuz ve baharatları ekleyip elinizi su ile ıslatarak yoğurun.
Hazırladığınız harçtan modüller kopartıp yuvarlak köfteler hazırlayın ve 1 saat buzdolabında beklettikten sonra yapışmaz yüzeyli bir tavada çok az ölçüde yağ koyup artlı önlü kızarıncaya kadar pişirin.
Mantarları ince ince doğrayın.
Tereyağını eritip mantarları ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
Tuz, karabiber ve kremayı ekleyip yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
Köfteleri servis tabağına alın üzerine yapmış olduğunuz mantar sosundan gezdirip servis yapın.
Servise hazır. Afiyet olsun.

Youtube kanalıma fiyatsız abone olursanız çok sevinirim. Tanımın ayrıntılı görüntüsünü izlemek için aşağıdaki linke tıklayın.