Kremalı Havuçlu Kek

[SoruCevap]

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı kırık ceviz
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı ucu karbonat
2 su bardağı un
Krema
2 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağ
Ayrıca
1 paket toz krem şanti + yarım su bardağı soğuk süt
Üst süsleme için
Turuncu şeker hamuru
Maydanoz

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kekin hazırlanışı.Tüm toz malzemeleri eleyip kenara alıyoruz.
Yumurtalarla toz şekeri 4 mikserle çırpıyoruz.
Sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Elenmiş toz malzemeyi de yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Rendelenmiş havucu, cevizi ekleyip karıştırıp kek kalıbına döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.
Kremanın hazırlanışı.Tereyağ ve vanilin hariç tüm malzemeyi çırpın.
Tekrar tencereye alıp ocak üzerinde devamlı karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağ ve vanilin ekleyip karıştırın.
Streç film ile üzerini örtüp tamamen soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde krem şantiyi hazırlayın.
Tamamen soğuyan kremayı çırpın ve krem şanti ile buluşturup kısa süreli çırpın.
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı