Köz Çorba Tarifi İçin Malzemeler
2 adet domates
2 adet kapya biber
1 adet soğan
4-5 diş sarımsak
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı domates salçası
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Üzeri için;
Kaşar rendesi
Köz Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Domatesleri soyup 4 e bölüp fırın kabına alın.
Kapta biberide irice doğrayın ekleyin.
Soğan ve sarımsakları da soyup büyük büyük doğrayın ekleyin.
Tuz, kekik, zeytinyağı ekleyip karıştırın ve fırında közleyin.
Sebzeler pişince tencereye tereyağını ve unu alıp kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra salçasını da ekleyip karıştırın.
Sebzeleri de ekleyin karıştırın ve 3 su bardağı su ekleyin ve ardından sütünü ekleyin.
Kaynayana kadar karıştırın 5 dk daha kaynatıp mikser yardımıyla iyice çekin.
Kıvamı koyu gelirse zevkinize göre su ekleyip kaynatın.
Sıcak halde servise alıp üzerine kaşar rendesi ekleyin.
Afiyet olsun.
Köz Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet domates
2 adet kapya biber
1 adet soğan
4-5 diş sarımsak
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı domates salçası
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Üzeri için;
Kaşar rendesi
Köz Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Domatesleri soyup 4 e bölüp fırın kabına alın.
Kapta biberide irice doğrayın ekleyin.
Soğan ve sarımsakları da soyup büyük büyük doğrayın ekleyin.
Tuz, kekik, zeytinyağı ekleyip karıştırın ve fırında közleyin.
Sebzeler pişince tencereye tereyağını ve unu alıp kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra salçasını da ekleyip karıştırın.
Sebzeleri de ekleyin karıştırın ve 3 su bardağı su ekleyin ve ardından sütünü ekleyin.
Kaynayana kadar karıştırın 5 dk daha kaynatıp mikser yardımıyla iyice çekin.
Kıvamı koyu gelirse zevkinize göre su ekleyip kaynatın.
Sıcak halde servise alıp üzerine kaşar rendesi ekleyin.
Afiyet olsun.
Köz Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı