Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır Sirkeli?

[theking]

Kornişon salatalık turşusu nasıl yapılır sirkeli? Öncelikle taze kornişon salatalıkları seçin. Salatalıkları yıkayıp kurulayın. Salatalıkları kesmeden cam kavanoza yerleştirin. Üzerine sarımsak, maydanoz, tane karabiber ve tuz ekleyin. Sirke ve suyu karıştırıp salatalıkların üzerine dökün. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve 5-7 gün oda sıcaklığında bekletin. Turşunun ekşiliği damak zevkinize göre değişebilir, isteğinize göre süreyi uzatabilirsiniz. Turşu hazır olduğunda buzdolabında saklayın ve afiyetle tüketin.
İçindekiler

Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır Sirkeli?
​

Kornişon salatalık turşusu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak, taze ve sağlam kornişon salatalıkları seçmelisiniz. Salatalıkları iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
2. Salatalıkları dilimlemek isterseniz dilimleyebilirsiniz, dilimlemek istemiyorsanız bütün olarak kullanabilirsiniz.
3. Bir cam kavanoza salatalıkları yerleştirin. Üzerine sarımsak, tane karabiber, tane hardal ve taze dillere ekleyin.
4. Turşu suyu için bir tencereye su, sirke, tuz ve şeker ekleyin. Karışımı kaynatın ve ardından ocaktan alın.
5. Sıcak turşu suyunu kavanoza dökün. Salatalıkların üzerini tamamen kaplayacak kadar turşu suyu kullanın.
6. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında 1-2 gün bekletin.
7. Turşunun lezzetlenmesi için kavanozu buzdolabına alın ve en az 1 hafta boyunca bekletin.
8. Turşuyu tüketmeden önce birkaç gün buzdolabında bekletmek daha iyi bir tat elde etmenizi sağlar.
Artık ev yapımı kornişon salatalık turşunuz hazır! Afiyet olsun!

Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır Sirkeli?
​

Kornişon salatalık turşusu yapmak için taze ve sert salatalıklar seçilmelidir.

Turşu yapımında kullanılacak salatalıklar ince dilimlenmelidir.

Turşu suyu için sirke, su, tuz ve şeker karıştırılmalıdır.

Dilimlenmiş salatalıklar turşu suyuna eklenmelidir.

Turşu yapımında kullanılacak biberiye, sarımsak ve karabiber gibi baharatlar eklenmelidir.

Salatalıklar kavanoza yerleştirilmeli ve turşu suyu üzerine dökülmelidir.
Turşu yapımında kullanılacak biberiye, sarımsak ve karabiber gibi baharatlar eklenmelidir.
Kavanozun kapağı sıkıca kapatılmalı ve serin bir yerde fermente edilmelidir.
Turşunun lezzeti için en az 1 hafta bekletilmelidir.
Turşu yaparken hijyen kurallarına dikkat edilmelidir.