Kori Soslu Tavuk

[SoruCevap]

Kori Soslu Tavuk Tarifi İcin Malzemeler

*700 800 gram tavuk goğusu
*3 adet kırmızı biber
*45 adet carliston biber
*2 adet orta boy havuc
*1520 adet arpacık soğan
*3 diş sarımsak
*1 paket ciğ krema
*2 tatlı kaşığı kori
*Karabiber, kırmızı biber ve tuz
*Sıvı yağ ve tereyağı

Kori Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
1
*Tavuklarımızı julyen doğruyoruz Cok az goz kararı sıvı yağ ile bir tavada suyunu bırakıp, cekene kadar pişiriyoruz
*Sonrasında bibelerimizi ve havuclarımızı julyen olacak şekilde eşit parcalarda doğruyoruz Sarımsaklarımızı da doğruyoruz
*Ayrı bir tencereye 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağını ve 2 yemek kaşı kadar tereyağını alıyoruz Yağ kızınca sarımsaklarımızı atıyoruz
*Sarımsaklarımız oldukten sonra bir kaşık yardımı ile tencereden cıkartıyoruz Tencereye sırasıyla arpacık soğanlarımızı, biberlerimizi ve havuclarımızı atıyoruz
*İyice olen sebzelermizi, pişen tavuklarımızla aynı tencerede buluşturuyoruz Ve 1 paket kremamızı ekliyoruz Kori, karabiber, kırmızı pul biberimizi de atıp ocağın altını kısıyoruz
*Kısık ateşte 34 dakika pişirdikten sonra, yemeğimiz servise hazır Deneyen herkese afiyet olsun makarna eşliğinde yemenizi oneririm