Köri Soslu Tavuk

[SoruCevap]

Köri Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
400 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet sarımsak
2 adet soğan
1/2 (yarım) paket krema (100 ml)
1 tatlı kaşığı toz köri
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
Marinesi için;
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı karabiber

Köri Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Küp küp doğranmış tavukları zeytinyağ, süt ve karabiber ile marine edip, buzdolabına alarak 1 saat bekletin.
Kızgın tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı aldıktan sonra tavukları ekleyin.
Yüksek ateşte suyunu salmadan rengi dönene kadar pişirin.
Ardından doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri ekleyin.
Üzerine yarım paket kremayı dökün.
Köri, tuz ve karabiberi ek edip pişmeye bırakın.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ek ederek karıştırın.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Köri Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı