Köri Soslu Tavuk Makarna

[SoruCevap]

Köri Soslu Tavuk Makarna Tanımı İçin Malzemeler

Köri soslu tavuk için:
1 bütün tavuk göğsü
1 kutu krema
1 çay kaşığı köri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
Makarnası için :
Yarım paket makarna
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıcak su

Köri Soslu Tavuk Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavukları kuşbaşı halinde doğruyoruz.
Tavaya yağı döküyoruz.
Tava uygunca ısındıktan sonra tavukları ekleyip, yüksek ateşte pişmeye bırakıyoruz.
O sırada bir tencereye makarnayı koyuyoruz ve üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz. (bu kısım değerli, pilav yapar üzere yapıyoruz, makarnanın suyunu süzmeye gerek kalmayacak. )
Peşine tuzu ve zerdeçalı koyalım.
En son pişince 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve karıştıralım.
Tavukların üzerine 5-6 dakika sonra kremayı ekleyelim.
Daha sonra köri ve tuzu ekleyelim.
Birkaç dakika kaynattıktan sonra kaşar rendesini ekliyoruz. Kıvamı biraz yoğunlaşınca altını kapatalım.
Servisini ister yanında salatayla, ister patates kızartması ile, ister turşu ile neyle isterseniz servis yapabilirsiniz. Ben soğan halkası ve patates kızartması ile servis yaptım.Afiyet olsun
Köri Soslu Tavuk Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı