Kolay Tavuk İskender Tarifi İçin Malzemeler
1 tavuğun göğüs kısmı
2-3 adet orta boy domates
4-5 adet sivribiber
1 adet tercihen kapya biber
Tavuk baharatı
Çok az salça
Tuz
Tavuk suyu
Üzeri için:
2 kase yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı silme pulbiber
1 çay kaşığı ucu sumak
1 çay kaşığı silme nane (tercihen)
Kolay Tavuk İskender Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kolay yoldan pratik yapabileceğiniz lezzetli bir yemek sunuyorum sizlere.
Tavuğu haşlayıp küp şekilde doğuyoruz.
Ardından ayrı bi tavada iç harcı için biberleri hafif yağda öldürüyoruz.
Domatesleri koyuyoruz.
Baharatları atıp üzerine küp küp doğradığımız tavukları koyuyoruz.
Üzerine biraz su ve tavuk suyundan koyuyoruz göz kararı ayarlayabilirsiniz aşırı sulu olmamak kaydıyla aşırı karıştırmadan bir kaç kez karıştırıp kısık ateşte biraz lezzetlerini birbirine geçmesini bekliyoruz
Kapatıp soğutmaya alıyoruz.
Servis tabaklarımıza alt sıraya pide üzerine eritilmiş tereyağ üstüne tavuk sote ve en üstüne yoğurtlu sarımsaklı hazırladığımız sosu döküyoruz.
Üzerine süslemeyi istediğiniz gibi yapabilirsiniz. (ben bu sekilde tereyağı pul biber nane ve sumak tercih ediyorum).
Kolay Tavuk İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 tavuğun göğüs kısmı
2-3 adet orta boy domates
4-5 adet sivribiber
1 adet tercihen kapya biber
Tavuk baharatı
Çok az salça
Tuz
Tavuk suyu
Üzeri için:
2 kase yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı silme pulbiber
1 çay kaşığı ucu sumak
1 çay kaşığı silme nane (tercihen)
Kolay Tavuk İskender Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kolay yoldan pratik yapabileceğiniz lezzetli bir yemek sunuyorum sizlere.
Tavuğu haşlayıp küp şekilde doğuyoruz.
Ardından ayrı bi tavada iç harcı için biberleri hafif yağda öldürüyoruz.
Domatesleri koyuyoruz.
Baharatları atıp üzerine küp küp doğradığımız tavukları koyuyoruz.
Üzerine biraz su ve tavuk suyundan koyuyoruz göz kararı ayarlayabilirsiniz aşırı sulu olmamak kaydıyla aşırı karıştırmadan bir kaç kez karıştırıp kısık ateşte biraz lezzetlerini birbirine geçmesini bekliyoruz
Kapatıp soğutmaya alıyoruz.
Servis tabaklarımıza alt sıraya pide üzerine eritilmiş tereyağ üstüne tavuk sote ve en üstüne yoğurtlu sarımsaklı hazırladığımız sosu döküyoruz.
Üzerine süslemeyi istediğiniz gibi yapabilirsiniz. (ben bu sekilde tereyağı pul biber nane ve sumak tercih ediyorum).
Kolay Tavuk İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı