Kolay Poğaça

[theking]

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 bardak sıvı yağ
2 bardak yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı üzerine
Aldığı kadar un
İç harcı:
Haşlanmış 2 orta boy patates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Baharat
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle iç harcı hazırlayalım
Patatesleri haşlıyoruz, haşlanan patatesleri soğumadan içine salça ve baharatları ekleyip çatal yardımıyla ezerek iyice karıştıralım ,daha sonra soğumaya bırakalım.
Daha sonra hamuru hazırlamaya başlayalım.
Un hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba alalım iyice karıştıralım.
Sonra un ekleyin ben göz kararı ekliyorum.
Ele çok az yapışacak şekilde olacak.(yoksa poğaçanız yumuşak olmaz).
Hamurumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra daha sonra elimizi yağlayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle üzerine bastırarak yuvarlak şekil verip içine patates harcını koyup kapatıyoruz.
Daha sonra üzerine çırpılmış yumurta sarısı ve yoğurt sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Kolay Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı