Köfteli Nohut Nasıl Pişirilir?

[SoruCevap]

Köfteli Nohut Nasıl Pişirilir? Köfteli nohut tarifi için öncelikle nohutları bir gece önceden ıslatın. Ardından nohutları haşlayın. Bir tencerede soğanı ve sarımsağı soteleyin. Üzerine köftelik bulguru ekleyin ve kavurun. Karabiber, kimyon, tuz ve pul biberi ekleyin. Yoğurdu ve yumurtayı da ekleyip karıştırın. Köfteleri şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. Diğer tarafta haşladığınız nohutları ekleyin ve karıştırın. Üzerine su, salça ve baharatları ekleyip kaynamaya bırakın. Köfteleri ekleyin ve pişirin. Servis yaparken üzerine maydanoz serperek sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Köfteli Nohut Nasıl Pişirilir?​

​

Köfteli nohut yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu yemeği pişirmek oldukça kolaydır. İşte köfteli nohut nasıl pişirilir, adım adım anlatıyoruz:

​

Köfteli Nohut İçin Malzemeler Nelerdir?​

​

Köfteli nohut yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 1 su bardağı haşlanmış nohut
– 250 gram kıyma
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı salça
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

​

Köfteli Nohut Nasıl Yapılır?​

​

1. İlk olarak kıymayı bir kaseye alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. İyice yoğurarak köfte harcını hazırlayın.
2. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri hazırlayın.
3. Bir tencereye sıvı yağı alın ve köfteleri kızartın. Köfteler güzelce kızardıktan sonra tencereden alın ve bir kenarda bekletin.
4. Aynı tencereye salçayı ekleyin ve kavurun. Üzerine unu ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Kavrulan unlu karışıma haşlanmış nohutları ekleyin ve karıştırın.
6. Üzerine sıcak su ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Yemeğin kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
7. Son olarak kızarttığınız köfteleri nohutlu karışıma ekleyin ve karıştırın.
8. Yemeği kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
9. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz.

​

Köfteli Nohut Yemeği Nasıl Servis Edilir?​

​

Köfteli nohut yemeğini sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkarak da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Köfteli Nohut Nasıl Pişirilir?​

​

Köfteli Nohut Nasıl Pişirilir? Köfteli nohut yemeği nasıl yapılır?

Köfteli nohut için öncelikle nohutları bir gece önceden ıslatın.

Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanları kavurun.

Ardından köftelik bulguru, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.

Bu karışımdan köfteler yaparak tencereye ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

Köfteli Nohut Nasıl Pişirilir? Köfteli nohut yemeği nasıl yapılır?
Köfteli nohut için öncelikle nohutları bir gece önceden ıslatın.
Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanları kavurun.
Ardından köftelik bulguru, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
Bu karışımdan köfteler yaparak tencereye ekleyin ve kısık ateşte pişirin.