- Konu Yazar
- #1
Klasik Anne Köftesi Nasıl Yapılır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte size bu enfes yemeği hazırlamak için basit ve pratik bir tarif. İlk olarak, etin kalitesine dikkat edin ve kıymayı doğru seçin. Ardından, soğanı rendeleyin ve kıymaya ekleyin. Ekmek içini ıslatarak köfteye ekleyin ve tuz, kırmızı biber gibi baharatlarla tatlandırın. Köfte harcını iyice yoğurun ve yumurtayı ekleyin. Köfteleri avuç içiyle şekillendirin ve sızma zeytinyağında kızartın. Son olarak, köfteleri bir sos tenceresine alın ve üzerine domates sosu dökün. Kısık ateşte pişirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler
– 1 adet soğan
– 1 çay bardağı galeta unu
– 1 adet yumurta
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber
– Kimyon
– Sıvı yağ
2. Köfte harcınızı yoğurduktan sonra elinizi hafifçe yağlayarak, köfteleri şekillendirin.
3. Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtın ve köfteleri tavaya dizin. Köfteleri her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
4. Kızaran köfteleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
Klasik anne köftesi tarifi bu kadar basit! Afiyet olsun!
Kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatlar karıştırılır.
Karışım yoğrulup, köfteler şekillendirilir.
Köfteler kızgın yağda kızartılır.
Taze soğan ve maydanozla süslenir.
Sıcak servis yapılır.
İçindekiler
Klasik Anne Köftesi Nasıl Yapılır?
Klasik anne köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte klasik anne köftesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
– 500 gram dana kıyma– 1 adet soğan
– 1 çay bardağı galeta unu
– 1 adet yumurta
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber
– Kimyon
– Sıvı yağ
Yapılışı:
1. Soğanı rendeleyin veya ince doğrayın. Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu bir kapta iyice yoğurun.2. Köfte harcınızı yoğurduktan sonra elinizi hafifçe yağlayarak, köfteleri şekillendirin.
3. Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtın ve köfteleri tavaya dizin. Köfteleri her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
4. Kızaran köfteleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
Klasik anne köftesi tarifi bu kadar basit! Afiyet olsun!
Klasik Anne Köftesi Nasıl Yapılır?
| Klasik Anne Köftesi Nasıl Yapılır? |
| 1. Kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatlar karıştırılır. |
| 2. Karışım yoğrulup, köfteler şekillendirilir. |
| 3. Köfteler kızgın yağda kızartılır. |
| 4. Taze soğan ve maydanozla süslenir. |
| 5. Sıcak servis yapılır. |
Kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatlar karıştırılır.
Karışım yoğrulup, köfteler şekillendirilir.
Köfteler kızgın yağda kızartılır.
Taze soğan ve maydanozla süslenir.
Sıcak servis yapılır.
