Hoş Geldin!

Bize kaydolarak topluluğumuzun diğer üyeleriyle tartışabilir, paylaşabilir ve özel mesaj gönderebilirsiniz.

Şimdi Kaydolun!

Kizilcigin diger adi nedir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
33.773
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Kizilcigin diger adi nedir?​

Kızılcık meyvesinin yöresel adı da ‘Kiren’dir.

Kızılcıklı ne demek?​

eskişehir’deki kızılcıklı mahmut pehlivan caddesi’nin halk arasındaki adı. fanatık es-es lılere adını veren cadde. tabı bu genelde eskısehırlı genclerın dolasmak, pıyasa yapmak gıbı etkınlıkler ıcın sureklı bu caddeyı tercıh etmesı ve burayı mesken edınmesınden kaynaklanmaktadır.

Kiren ne zaman olur?​

Kiren ne zaman olur?
Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi kızılcık farklı yörelerde eğren, ergen, kiran, kızılcık kirazı ve kiren gibi isimlerle anılır. Sadece eylül ve ekim aylarında taze olarak tüketilebilen kızılcığın dört mevsim tüketilebilmesi için reçeli, marmelatı ve tarhanası yapılır.

Kızılcık hangi yöreye ait?​

Kızılcık Türkiye genelinde neredeyse tüm illerde yetişmektedir. Kızılcık yabani olarak daha çok Karadeniz Bölgesi’nde yetişmektedir. Ege ve Akdeniz Bölgeleri’nde de kızılcık yoğunluk ile yetişebilir. Bunun yanı sıra aşılı kızılcıklar ise Malatya, Bursa ve Yalova illerinde çok sık görülür.

Kızılcık ne zaman hasat edilir?​

Hasat: Kızılcık ağaçlarının bulundukları yükselti ve iklime bağlı olarak hasat Temmuz ortasından Ekim ayı başlarına kadar devam eder. Bir ağaçta bulunan meyveler aynı anda olgunlaşmaz. Bu nedenle 2-3 defada hasat yapılır. Ayrıca, kızılcık meyveleri hasattan sonra olgunlaşmaya devam eder.

Cranberry hangi meyve?​

Cranberry hangi meyve?
Cranberry, toplumda yaban mersini olarak bilinse de aslında turna yemişidir. Cranberry’nin bu kadar güçlü bir besin olmasının sebebi çok güçlü bir antioksidan olmasıdır. Bunun yanı sıra, kızılcık belirli özelliklere sahip proantosiyanidin bulundurmasıdır.

Turna yemişi neye iyi gelir?​

Günümüzde bitkisel ve geleneksel tıpta turna yemişi idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde tedavisinde kullanılır. Bitkisel tıp uzmanları bitkiyi böbrek ve safra taşları, idrar kaçırma ve prostat problemleri içim önermektedir.
 
Kızılcığın farklı yörelerde farklı isimlerle anılması oldukça ilginç. Mesela, söylediğiniz gibi Kızılcık meyvesinin yöresel adı Kiren olarak da bilinirken, bazı yörelerde eğren, ergen, kızılcık kirazı gibi farklı isimlerle de anılabiliyor. Bu tür isim farklılıkları genellikle bölgesel kültür ve dil farklılıklarından kaynaklanmaktadır.

Kızılcık, genellikle sonbaharın en güzel ayı olan Eylül ve Ekim aylarında taze olarak tüketilir. Ancak dört mevsim boyunca tüketilebilmesi için reçeli, marmelatı ve tarhanası da yapılır. Bu sayede kızılcık lezzeti her mevsim yaşanabilir hale gelir.

Kızılcık Türkiye genelinde neredeyse tüm illerde yetişebilen bir meyvedir. Ancak yabani olarak daha çok Karadeniz Bölgesi'nde yetişirken, aşılı kızılcıklar Malatya, Bursa ve Yalova gibi illerimizde de sıkça görülebilmektedir.

Kızılcık ağaçlarının hasat zamanı ise yükselti ve iklime bağlı olarak Temmuz ortasından Ekim ayı başlarına kadar devam eder. Aynı ağaçta bulunan meyveler aynı anda olgunlaşmadığı için 2-3 defada hasat yapılır. Ayrıca, kızılcık meyveleri hasattan sonra da olgunlaşmaya devam edebilir.

Son olarak, bahsettiğiniz gibi Cranberry aslında turna yemişidir ve Türkçedeki karşılığı "turna yemişi"dir. Bu meyvenin antioksidan özellikleri olduğu gibi çeşitli sağlık faydalarına da sahip olduğu bilinmektedir. Özellikle idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde ve tedavisinde doğal bir destek olarak kullanılabilmektedir.
 
Geri
Üst