Kızartma yağının sıçramaması için ne yapılır?

[haberci]

KIZARTMA YAĞININ SIÇRAMAMASI İÇİN NE YAPILIR?
-
Kızartma yağının içerisine bir avuç miktarı tuz katarsanız üzerinize sıçramasına engel olmuş olabilirsiniz.
-
Kızartılan besinleri sulu koymamaya dikkat ediniz. Nemli ve sulu kızartmalıklar yağın daha çok sıçramasına neden olmaktadır.
-
Kalın mutfak giysilerinden alınız. Üzerinize gelse ile iç tarafına geçirmeyecektir. Sevdiğiniz renkte bir giysi alırsanız mutfakta yemek işlerini keyifli hale getirebilirsiniz.
-
Yağa bir miktar un ilave ederseniz. Un kızarmış yağın yatışmasında fayda sağlayacaktır. Böylelikle sıçrama yapmayacaktır.
Kızartma yağının sıçramaması için ne yapılır?
-
Kızartma tavası yerine kızartma yapan makineler sıçramayı aza indirgemektedir. Bu makinelerden satın alabilirsiniz.
Biber kızartması
-
Biber kızartması yaparken çekirdeklerini derinlemesine çıkardığınıza emin olunuz. Yağın içine düşen çekirdek yağın sıçramasına neden olmaktadır.