Kıymalı Yumurtalı Pide

[theking]

Kıymalı Yumurtalı Pide Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:
1 kilo un
1 yemek kaşığı tuz
2-3 su bardağı ılık su
1 pk maya
Üzeri için:
Yarım kilo dana kıyma
5/6 adet rendelenmiş büyük domates
Bir tutam maydanoz
2/3 adet yeşil biber
Karabiber
2/3 adet büyük soğan
Tuz
1 -2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
2-3 adet yumurta

Kıymalı Yumurtalı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak hamuru hafif ele yapışacak formda yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakalım.
O sırada üzeri için yumurta hariç tüm materyalleri derin bi kabın içerisine alalım ve karıştıralım.
Tuzunu damak tadınıza nazaran ekleyebilirsiniz.
Bunları hazırladınız vakit fırının altını 200 dereceye alalım ve ısıtmaya başlayalım.
Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde beze alarak un kullanarak yuvarlak açın.
Ortadan dışına yanlışsız iç harcından sürdükten sonra kenarlarını yuvarlayarak kapatın.
Kapatılan pidenin üzerine farklı bi kabın içeresinde çırpılmış yumurtayı paylaşın.1-2 çorba kaşığı kadar.
Tepsiye aldığınız pideleri üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Pişen pidelerin kenarlarına tereyağı sürüp birinci sıcaklığı çıktıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Kıymalı Yumurtalı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı