Kıymalı Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru:
5 su bardağı köftelik bulgur
Yarım paket tavuk kıyması
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Suyu:
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kepçe sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuzu
Sıcak su
Kıymalı Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce hamur gereçlerinin hepsini derin bir kabın içerisine alarak kulak göğsü kıvamına gelinceye dek yoğuruyoruz.
Daha sonra küçük kesimler alıp yuvarlıyoruz. Suyunu hazırlamaya geçiyoruz 1 yemek kaşığı salçayı, 1 yemek kaşığı tereyağı, sıvı yağ, tuzu uygunca eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra evvelce kaynatmış olduğumuz sıcak suyu üstüne yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız küçük küçük hamurları içine döküp karıştırıyoruz, daha sonra tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun.
Kıymalı Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru:
5 su bardağı köftelik bulgur
Yarım paket tavuk kıyması
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Suyu:
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kepçe sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuzu
Sıcak su
Kıymalı Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce hamur gereçlerinin hepsini derin bir kabın içerisine alarak kulak göğsü kıvamına gelinceye dek yoğuruyoruz.
Daha sonra küçük kesimler alıp yuvarlıyoruz. Suyunu hazırlamaya geçiyoruz 1 yemek kaşığı salçayı, 1 yemek kaşığı tereyağı, sıvı yağ, tuzu uygunca eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra evvelce kaynatmış olduğumuz sıcak suyu üstüne yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız küçük küçük hamurları içine döküp karıştırıyoruz, daha sonra tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun.
Kıymalı Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı