Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Olur?

[SoruCevap]

Kıymalı pırasa kavurması nasıl olur? Kıymalı pırasa kavurması tarifi için öncelikle pırasalar doğranır. Ardından kıyma yağda kavrulur. Kıyma suyunu saldıktan sonra doğranmış pırasalar eklenir. Pırasalar yumuşayana kadar kavrulur. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırılır. Son olarak ince doğranmış sarımsaklar eklenir ve karıştırılır. Kıymalı pırasa kavurması servise hazırdır. Bu lezzetli yemeği yapmak için pırasa, kıyma, tuz, karabiber, pul biber ve sarımsak gibi malzemeler kullanılır. Kıymalı pırasa kavurması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
İçindekiler

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Olur?​

​

Kıymalı pırasa kavurması yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamalısınız. Bunlar;
500 gram pırasa
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Pırasaları yıkayıp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Son olarak pırasaları da ekleyin ve pırasalar yumuşayana kadar kavurun.
Kıymalı pırasa kavurması sıcak servis yapılabilir. Yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Kaç Kalori?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasının kalori değeri porsiyon büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak bir porsiyon kıymalı pırasa kavurması yaklaşık olarak 300-350 kalori içermektedir. Ancak porsiyon kontrolü yaparak ve yağsız kıyma kullanarak bu değeri düşürebilirsiniz.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Ne Kadar Sürede Pişer?​

​

Kıymalı pırasa kavurması hazırlığı ve pişirme süresi toplamda yaklaşık olarak 30-40 dakika sürmektedir. Bu süre pırasaların yumuşaklığına ve kıvamınıza bağlı olarak değişebilir. Kısık ateşte pişirerek pırasaların lezzetini ve kıvamını koruyabilirsiniz.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Saklanır?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasını buzdolabında saklayabilirsiniz. Hazırladığınız kavurmayı hava geçirmez bir kapta veya buzdolabı poşetinde saklayarak tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz. Buzdolabında 2-3 gün boyunca saklanabilir. Dondurmak isterseniz, kavurmayı buzluk poşetinde veya kapta dondurabilirsiniz. Dondurulmuş kavurma, yaklaşık olarak 2-3 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Hangi Yemeklerle İkram Edilebilir?​

​

Kıymalı pırasa kavurması genellikle pilav veya ekmek ile birlikte servis edilir. Yanında yoğurt veya salata gibi hafif ve ferahlatıcı lezzetler de tercih edilebilir. İsteğe bağlı olarak limon sıkarak da tüketebilirsiniz. Kıymalı pırasa kavurmasının yanına hangi yemekleri ikram etmek istediğiniz tamamen size bağlıdır.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Neden Sulanır?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasının sulanmasının birkaç nedeni olabilir. Bunlar;
Pırasaların yeterince suyunun süzülmemiş olması
Kıyma suyunu salıp çekmeden yeterince kavrulmaması
Pırasaların fazla pişirilmesi
Bu nedenlerden dolayı kıymalı pırasa kavurması sulanabilir. Suyunu salan kavurmayı daha fazla ateşte kavurarak suyunu çekmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca pırasaları doğradıktan sonra iyice yıkayarak suyunun süzülmesini sağlamak da önemlidir.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Servis Edilir?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Genellikle pilav veya ekmek ile birlikte servis edilir. Kavurmanın üzerine limon sıkarak da tüketebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata gibi hafif lezzetler de tercih edilebilir. Servis yaparken üzerine maydanoz veya pul biber serperek görselliğini artırabilirsiniz.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Malzemeleri Nelerdir?​

​

Kıymalı pırasa kavurması için ihtiyacınız olan malzemeler;
500 gram pırasa
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Bu malzemelerle lezzetli bir kıymalı pırasa kavurması hazırlayabilirsiniz.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Kaç Kişilik?​

​

Kıymalı pırasa kavurması tarifi verilen malzemelerle yaklaşık olarak 3-4 kişilik bir porsiyon hazırlanabilir. Bu porsiyon büyüklüğü, kişilerin iştahına ve yanında sunulan diğer yemeklere bağlı olarak değişebilir.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Pişirilir?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasını pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz;
Pırasaları yıkayıp doğrayın.
Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Pırasaları da ekleyin ve pırasalar yumuşayana kadar kavurun.
Kıymalı pırasa kavurması pişmeye hazır! Afiyet olsun!

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Lezzetlendirilir?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasını daha lezzetli hale getirmek için bazı öneriler;
İsteğe bağlı olarak kırmızı biber veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Kıymayı baharatlarla tatlandırarak daha aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz.
Yemeği pişirirken limon suyu ekleyerek taze bir tat elde edebilirsiniz.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu önerileri kullanarak kıymalı pırasa kavurmasını istediğiniz şekilde lezzetlendirebilirsiniz.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Kaç Dakikada Hazırlanır?​

​

Kıymalı pırasa kavurması hazırlığı ve pişirme süresi toplamda yaklaşık olarak 30-40 dakika sürmektedir. Hazırlık aşaması pırasaları yıkamak ve doğramakla birlikte yaklaşık olarak 10-15 dakika sürerken, pişirme süresi ise pırasaların yumuşayana kadar olan süreyi kapsar.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Tüketilir?​

​

Kıymalı pırasa kavurması sıcak olarak tüketilir. Genellikle pilav veya ekmek ile birlikte servis edilir. Yanında yoğurt veya salata gibi hafif lezzetler de tercih edilebilir. İsteğe bağlı olarak limon sıkarak da tüketebilirsiniz. Kıymalı pırasa kavurması, tek başına bir ana yemek olarak da tüketilebilir.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Marine Edilir?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasını marine etmek için öncelikle kıymayı baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Kıymayı tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak kimyon gibi baharatlarla karıştırarak marine edebilirsiniz. Bu şekilde kıyma daha lezzetli olacaktır. Ardından pırasaları doğrayıp kıyma ile karıştırarak marine edebilirsiniz. Bu şekilde kıymalı pırasa kavurması daha aromatik bir tat kazanacaktır.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Pişirilir?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasını pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz;
Pırasaları yıkayıp doğrayın.
Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Pırasaları da ekleyin ve pırasalar yumuşayana kadar kavurun.
Kıymalı pırasa kavurması pişmeye hazır! Afiyet olsun!

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Hangi Baharatlarla Tatlandırılır?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasını tatlandırmak için aşağıdaki baharatları kullanabilirsiniz;
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon (isteğe bağlı)
Bu baharatlar kıymalı pırasa kavurmasına lezzet katacaktır. Baharatları kıyma ile karıştırarak veya pişirme aşamasında ekleyerek kullanabilirsiniz.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Taze Tutmak İçin Ne Yapılmalı?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasını taze tutmak için aşağıdaki yöntemleri uygulayabilirsiniz;
Kıymalı pırasa kavurmasını hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Buzdolabında saklamak için kavurmayı buzdolabı poşeti veya kapta saklayabilirsiniz.
Kıymalı pırasa kavurmasını 2-3 gün boyunca buzdolabında taze tutabilirsiniz.
Eğer uzun süre saklamak isterseniz, kavurmayı dondurabilirsiniz. Buzluk poşeti veya kapta dondurarak yaklaşık olarak 2-3 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.
Bu yöntemleri kullanarak kıymalı pırasa kavurmasını taze tutabilirsiniz.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Baharatlandırılır?​

​

Kıymalı pırasa kavurmasını baharatlandırmak için aşağıdaki önerileri kullanabilirsiniz;
Kırmızı biber veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Tuz ve karabiberi kullanarak tatlandırabilirsiniz.
Kıymayı baharatlarla tatlandırarak daha aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz.
Yemeği pişirirken limon suyu ekleyerek taze bir tat elde edebilirsiniz.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu baharatlar ve önerilerle kıymalı pırasa kavurmasını daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Hangi Malzemelerle Yapılır?​

​

Kıymalı pırasa kavurması için ihtiyacınız olan malzemeler;
500 gram pırasa
250 gram kıyma
1 adet

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Olur?​

​

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Olur?

Kıymalı pırasa kavurması için öncelikle pırasalar doğranır.

Doğranan pırasalar yıkanarak suyu süzülür.

Bir tavada kıyma kavrulur.

Kavrulan kıymaya doğranmış soğan eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

Pırasalar da eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte pişirilir.

Kıymalı Pırasa Kavurması Nasıl Olur?
Pırasalar doğranır ve yıkanır.
Kıyma tavada kavrulur.
Soğan eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
Pırasalar eklenir ve kısık ateşte pişirilir.