Kıymalı Patates Kızartması

[theking]

Kıymalı Patates Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
4 orta uzunluk patates
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı harç için;
Yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası kâfi ölçüde tuz kara biber
Pul biber
2 diş sarımsak
Sosu için;
2 diş sarımsak 200 gram
Yoğurt biraz sulu olursa daha yeterli olur

Kıymalı Patates Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak patateslerimizi soyup, eşit biçimde doğruyoruz jülyen biçimi olsun. Güzelce yıkayalım nişastaları gitsin tuzlayıp süzgeçte biraz bekletelim ki suyu aksın.
Bu ortada kıymamızı yapalım küçük doğradığımız soğanlarımızı bir kaç dakika yağda kavuralım.
Sonra kıymayı ekleyelim beş dakika daha kavurup salça, sarımsak, baharat ve tuzunu ekleyelim kısık ateşte pişirelim onlar pişene kadar patateslerimizi nar üzere kızartalım kağıt havluya alalımki fazla yağı gitsin.
Önce kızarttığımız patatesleri gerisinde yoğurdumuzu.
En son lezzetlimi lezzetli kıymalı hacı dökelim servise hazır. Şimdiden afiyet olsun efendim ben herkese tavsiye ediyorum hakikaten çok kolay ve lezzetli pişman olmayacaksınız.
Kıymalı Patates Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı