Kıymalı Pamuk Gibi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
️1 bardak ılık süt️
1 bardak ılık su
️1 bardak sıvı yağ️
1 paket maya
️2 yumurta (yalnızca beyazı hamura girer)
️3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
800 g un
️Üzeri için:
️2 yumurta sarısı
Susam,çörekotu
️İç harcı;
️2 soğan (ince dilimlere kesilmiş)
️400 g kıyma
1 avuç maydanoz
️1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Kıymalı Pamuk Gibi Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kaseye ılık sütü,sıvı yağı ve suyu koyun.
Kuru mayayı,yumurta akını,şeker ve tuzu ekleyip 3 dk karıştırın.
Önce 200 gr un ekleyin ve yavaş yoğurun.
Kalan unu da ekleyin.
Hamuru parmaklarınıza yapışmalı.
1 saat mayalanmaya bırakın.
Harcı için,önce soğanı kavuruyoruz ve kıymamızı ekliyoruz.
Tuz ile karabiberle tatlandırıp,maydanozumuzu ekleyip harcımız hazır oluyor.
Hamurumuz için tezgahımıza un serpip,hamuru üstüne koyun ve yuvarlak toplar haline getirin.
Avuç içi ile açıp ortasına harcı yerleştirin.
Şimdi yavaş yuvarlayın.
Fırın kağıdının üstüne yerleştirip üzerine yumurta sarısını sürün.
200°’de yaklaşık 30 dk pişirin.
Kıymalı Pamuk Gibi Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
️1 bardak ılık süt️
1 bardak ılık su
️1 bardak sıvı yağ️
1 paket maya
️2 yumurta (yalnızca beyazı hamura girer)
️3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
800 g un
️Üzeri için:
️2 yumurta sarısı
Susam,çörekotu
️İç harcı;
️2 soğan (ince dilimlere kesilmiş)
️400 g kıyma
1 avuç maydanoz
️1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Kıymalı Pamuk Gibi Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kaseye ılık sütü,sıvı yağı ve suyu koyun.
Kuru mayayı,yumurta akını,şeker ve tuzu ekleyip 3 dk karıştırın.
Önce 200 gr un ekleyin ve yavaş yoğurun.
Kalan unu da ekleyin.
Hamuru parmaklarınıza yapışmalı.
1 saat mayalanmaya bırakın.
Harcı için,önce soğanı kavuruyoruz ve kıymamızı ekliyoruz.
Tuz ile karabiberle tatlandırıp,maydanozumuzu ekleyip harcımız hazır oluyor.
Hamurumuz için tezgahımıza un serpip,hamuru üstüne koyun ve yuvarlak toplar haline getirin.
Avuç içi ile açıp ortasına harcı yerleştirin.
Şimdi yavaş yuvarlayın.
Fırın kağıdının üstüne yerleştirip üzerine yumurta sarısını sürün.
200°’de yaklaşık 30 dk pişirin.
Kıymalı Pamuk Gibi Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı