Kıymalı Kesme Makarna

[theking]

Kıymalı Kesme Makarna Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı makarna (Ev yapımı)
Kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin
Yoğurt
1 diş sarımsak
Kıymalı Sos İçin
Avuç içiniz kadar kıyma
1 küçük domates
1 adet sivri biber
Yarım küçük soğan
1 küçük diş sarımsak
Çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ
Tuz
Pul biber
Karabiber
Yarım tatlı kaşığı salça
Maydanoz

Kıymalı Kesme Makarna Tanımı Yapılışı

Makarnayı kaynamış suyun içine dökün pişirmeye bırakın.
Farklı bir küçük tencere ye kıyma sıvı yağ ve soğanı koyun kavurun.
İçine biberini ve domatesi ve salçayıda ekleyin.
Baharatlarını da atın karıştırın kapağını kapatın pişirin.
Pişen makarnayı süzün çok az kızdırılmış sıvı yağ ile karıştırın.
Sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın bir sunum tabağına koyun.
Üzerine kıymalı harcı dökün doğradığınız maydanoz ile süsleyin Afiyet olsun