- Konu Yazar
- #1
Kıymalı kabak yemeği nasıl yapılır? Merak edenler için pratik bir tarif sunuyoruz. İlk olarak taze ve sağlıklı kabaklarımızı doğrayarak hazırlıyoruz. Ardından tavada sıvıyağını ısıtıp soğanları ekliyoruz. Kıymayı da ekleyip kavurduktan sonra doğranmış kabakları ilave ediyoruz. Yemeğimize renk katması için salçayı ekleyip karıştırıyoruz. Suyunu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Son olarak tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Yemeğimiz hazır, afiyet olsun.
İçindekiler
– 500 gram kıyma
– 4 adet kabak
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 çay bardağı sıcak su
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı) gibi baharatlar
– Sıvı yağ
1. Kabakları yıkayıp kabuklarını soyun ve doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince şekilde doğrayın.
3. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
5. Kıymayı ekleyin ve kavurun, kıyma suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
6. Domates salçasını ekleyin ve kıymayla birlikte kavurun.
7. Kabakları tencereye ekleyin, tuz ve baharatları da ilave ederek karıştırın.
8. Sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
9. Servis yapmadan önce üzerini isteğe bağlı olarak maydanozla süsleyebilirsiniz.
– Kabakları doğrarken aynı kalınlıkta dilimlemeye özen gösterin, böylece daha homojen bir pişirme elde edersiniz.
– Kıymayı kavururken suyunu bırakıp çekene kadar pişirmeniz önemlidir, böylece yemeğin suyunu çekmesi ve lezzetlenmesi sağlanır.
– Kabakların pişmesi için yeterli miktarda sıcak su eklemeyi unutmayın, ancak fazla su eklememeye dikkat edin.
– Yemeği ocaktan almadan önce kabakların tamamen yumuşadığından emin olun.
Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
Kabakları doğrayın.
Kıymayı kavurun.
Soğanı doğrayın ve kıymaya ekleyin.
Kabakları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve domates salçasını ekleyerek karıştırın.
İçindekiler
Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
Kıymalı kabak yemeği, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olarak sofralarımızda sıkça tercih edilen bir yemektir. İşte adım adım kıymalı kabak yemeği nasıl yapılır?
Kıymalı Kabak Yemeği İçin Hangi Malzemeler Gerekir?
Kıymalı kabak yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:– 500 gram kıyma
– 4 adet kabak
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 çay bardağı sıcak su
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı) gibi baharatlar
– Sıvı yağ
Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Hazırlanır?
Kıymalı kabak yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:1. Kabakları yıkayıp kabuklarını soyun ve doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince şekilde doğrayın.
3. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
5. Kıymayı ekleyin ve kavurun, kıyma suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
6. Domates salçasını ekleyin ve kıymayla birlikte kavurun.
7. Kabakları tencereye ekleyin, tuz ve baharatları da ilave ederek karıştırın.
8. Sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
9. Servis yapmadan önce üzerini isteğe bağlı olarak maydanozla süsleyebilirsiniz.
Kıymalı Kabak Yemeği Ne Kadar Sürede Pişer?
Kıymalı kabak yemeği genellikle yaklaşık 30-40 dakika arasında pişirilir. Ancak kabakların büyüklüğüne ve pişirme yöntemine bağlı olarak süre değişebilir.
Kıymalı Kabak Yemeği Kaç Kişilik?
Kıymalı kabak yemeği, genellikle 4-6 kişilik bir yemektir. Malzemelerin miktarını artırarak veya azaltarak kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
Kıymalı Kabak Yemeği Kaç Kalori?
Kıymalı kabak yemeğinin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişir. Yaklaşık olarak 1 porsiyon kıymalı kabak yemeği, 200-250 kalori arasında olabilir.
Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Servis Edilir?
Kıymalı kabak yemeği, genellikle pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilir. Yanında yoğurt veya salata ile lezzetlendirilebilir. Afiyet olsun!
Kıymalı Kabak Yemeği Hangi Mevsimde Yapılır?
Kıymalı kabak yemeği, kabakların en lezzetli olduğu yaz aylarında tercih edilen bir yemektir. Taze ve diri kabaklarla yapılan yemek daha lezzetli olacaktır.
Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Saklanır?
Kıymalı kabak yemeğini buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Böylece 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyacaktır. Isıtılarak tekrar tüketilebilir.
Kıymalı Kabak Yemeği Vegan/Vejetaryen Alternatifleri Nelerdir?
Kıymalı kabak yemeğini vegan veya vejetaryen bir alternatif yapmak için kıyma yerine soya kıyması veya mercimek kullanabilirsiniz. Bu şekilde de lezzetli bir seçenek elde edebilirsiniz.
Kıymalı Kabak Yemeği Glutensiz Midir?
Kıymalı kabak yemeği, doğal olarak glutensiz bir yemektir. Ancak kullanılan sos veya baharatlarda gluten bulunabilir. Bu yüzden hazır sos veya baharat kullanırken gluten içermeyen ürünleri tercih etmelisiniz.
Kıymalı Kabak Yemeği Diyet Yapanlar Tarafından Tüketilebilir Mi?
Kıymalı kabak yemeği, diyet yapanlar tarafından da tüketilebilir. Kıyma miktarını azaltarak veya yağsız kıyma kullanarak daha hafif bir seçenek elde edebilirsiniz. Ayrıca yanında servis edeceğiniz pilav yerine bulgur pilavı veya kepekli pilav tercih edebilirsiniz.
Kıymalı Kabak Yemeği için Hangi Tür Kabak Kullanılmalıdır?
Kıymalı kabak yemeği için genellikle yeşil kabaklar tercih edilir. Bunun yanı sıra beyaz kabak veya kabak çeşitlerini de kullanabilirsiniz.
Kıymalı Kabak Yemeği Hangi Yörelere Aittir?
Kıymalı kabak yemeği, genellikle Türk mutfağına ait bir yemektir. Ancak farklı yörelerde farklı tariflerle de karşımıza çıkabilir.
Kıymalı Kabak Yemeği Hangi Öğünlerde Tüketilebilir?
Kıymalı kabak yemeği, genellikle öğle veya akşam yemeği olarak tüketilir. Yanında pilav veya ekmek ile birlikte doyurucu bir öğün oluşturabilir.
Kıymalı Kabak Yemeği Sofralarımızda Hangi Yemeklerle Birlikte Sunulabilir?
Kıymalı kabak yemeği, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulabileceği gibi, yanında yoğurt veya salata da servis edilebilir. Damak zevkinize göre diğer sebzelerle birlikte de sunabilirsiniz.
Kıymalı Kabak Yemeği Besin Değerleri Nelerdir?
Kıymalı kabak yemeğinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişir. Genel olarak protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir yemektir.
Kıymalı Kabak Yemeği İçin Hangi Baharatlar Kullanılabilir?
Kıymalı kabak yemeğine lezzet katmak için tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatlar kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi için Püf Noktalar Nelerdir?
Kıymalı kabak yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:– Kabakları doğrarken aynı kalınlıkta dilimlemeye özen gösterin, böylece daha homojen bir pişirme elde edersiniz.
– Kıymayı kavururken suyunu bırakıp çekene kadar pişirmeniz önemlidir, böylece yemeğin suyunu çekmesi ve lezzetlenmesi sağlanır.
– Kabakların pişmesi için yeterli miktarda sıcak su eklemeyi unutmayın, ancak fazla su eklememeye dikkat edin.
– Yemeği ocaktan almadan önce kabakların tamamen yumuşadığından emin olun.
Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
| Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? |
| Kabakları doğrayın. |
| Kıymayı kavurun. |
| Soğanı doğrayın ve kıymaya ekleyin. |
| Kabakları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. |
| Tuz, karabiber ve domates salçasını ekleyerek karıştırın. |
Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
Kabakları doğrayın.
Kıymayı kavurun.
Soğanı doğrayın ve kıymaya ekleyin.
Kabakları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve domates salçasını ekleyerek karıştırın.
