Kıymalı Çökertme

[theking]

Kıymalı Çökertme Tanımı İçin Materyaller
250 gram kıyma
2 tane domates rendesi
1 tane orta uzunluk kuru soğan
Maydanoz
Çok az sıvı yağ
Tuz, pul biber, kekik
2 tane patates
Kızartmak için; sıvı yağ
Üzeri için;
1 kase yoğurt

Kıymalı Çökertme Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kıymayı bir tavaya alıp biraz kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekleyelim .
Sonra domates rendesini ekleyelim, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Piştiği vakit tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozda ek edip kıymalı harcı hazırlayalım.
Patatesleri rendenin iri kısmıyla yada ince ince doğrayıp kızartalım.
Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine yoğurt döküp kıymalı harcı ek edip servis yapalım. Afiyet olsun.