Kıymalı Çökertme

[theking]

Kıymalı Çökertme Tarifi İçin Malzemeler
1 adet patates
3 yemek kaşığı kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram kıyma
1 adet sivri biber
1/2 (yarım) soğan
Karabiber
Tuz
Pul biber
Sıvı yağ
Üzeri için
1 yemek kaşığı kaşığı zeytin yağı
Pul biber

Kıymalı Çökertme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesi rendeleyin suyunu sıkın.
Sarımsakları dövün yoğurtla karıştırın.
Kızgın yağda patatesler kızartın.
Soğanı ve biberi yemeklik doğrayın.
Tavaya zeytin yağı koyup kıymayı soteleyin.
Üzerine soğan ve biberler atın.
Son olarak baharatlarını ekleyip altını kapatın.
Kızarmış patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Yoğurdun üzerine kıymayı dökün.
En üste zeytin yağını kızdırıp pul biberi ekleyip yanmadan ocaktan alın ve yemeğin üstüne dökün.
Kıymalı Çökertme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı