Kıymalı Çerkez Mantısı Nasıl Yapılır?

[theking]

Kıymalı Çerkez Mantısı Nasıl Yapılır? Çerkez mantısı tarifi için öncelikle hamur malzemeleri hazırlanır. Hamur yoğrulur ve dinlendirilir. Ardından iç harcı için kıyma, soğan ve baharatlar karıştırılır. Mantı hamuru açılır, iç harç konulur ve kapatılır. Kaynar suya atılıp haşlanır. Ayrı bir tavada tereyağı eritilir ve üzerine nane eklenir. Haşlanan mantılar süzülüp servis tabağına alınır ve üzerine tereyağlı nane sosu dökülür. Son olarak üzerine pul biber serpilir ve servis edilir. Lezzetli ve pratik Kıymalı Çerkez Mantısı hazır!
İçindekiler

Kıymalı Çerkez Mantısı Nasıl Yapılır?
​

Kıymalı Çerkez Mantısı, lezzetli bir Türk yemeği olan Çerkez Mantısı’nın kıyma ile yapılan versiyonudur. İşte Kıymalı Çerkez Mantısı nasıl yapılır, detaylarıyla birlikte:

Kıymalı Çerkez Mantısı İçin Malzemeler Nelerdir?
​

Kıymalı Çerkez Mantısı yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
– 500 gram kıyma
– 2 su bardağı un
– 1 adet yumurta
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 su bardağı yoğurt
– 2 diş sarımsak
– Tuzlu su (mantıyı haşlamak için)

Kıymalı Çerkez Mantısı Nasıl Yapılır?
​

İşte Kıymalı Çerkez Mantısı’nın yapılışı adımlarıyla:
1. Öncelikle mantı hamurunu hazırlamak için un, yumurta, tuz ve suyu bir kapta yoğurun. Hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
2. Kıymayı derin bir kaseye alın ve içerisine tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek iyice yoğurun.
3. Dinlenen hamuru un serpilmiş bir zeminde açın ve küçük kareler halinde kesin.
4. Her bir karenin içine kıymalı harçtan koyun ve kenarlarını birleştirerek mantı şekli verin.
5. Tuzlu suyu kaynatın ve mantıları içerisine atarak haşlayın. Mantılar suyun üstüne çıktığında pişmiş demektir.
6. Haşlanan mantıları süzün ve servis tabağına alın.
7. Tereyağını eritin ve üzerine pul biber ekleyerek sosu hazırlayın.
8. Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak sosun içerisine ekleyin.
9. Hazırlanan sosu mantıların üzerine dökün ve servis yapın.

Kıymalı Çerkez Mantısı Nasıl Servis Edilir?
​

Kıymalı Çerkez Mantısı genellikle üzerine yoğurt ve tereyağlı sos ile servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber veya nane serperek daha fazla aroma ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kıymalı Çerkez Mantısı Nasıl Yapılır?
​

Kıymalı Çerkez Mantısı için gereken malzemeler: un, kıyma, soğan, tuz.

Hamuru için un, su ve tuz karıştırılıp yoğurulur.

Hamur dinlenirken iç malzeme hazırlanır: kıyma, soğan, tuz karıştırılır.

Hamur açılıp, iç malzeme konularak üçgen şekli verilir.

Üzerine kaynar su dökülüp, haşlanır ve servis edilir.

Çerkez mantısı için hamurunun yoğrulması önemlidir.
Hamur dinlendirilirken iç malzeme hazırlanmalıdır.
Hamur açılıp, iç malzeme konulduktan sonra üçgen şekli verilir.
Çerkez mantısı kaynar su ile haşlanır.
Haşlanan mantı, üzerine sos eklenerek servis edilir.