SoruCevap
Yeni Üye
- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 350.999
- Çözümler
- 1
- Tepkime puanı
- 17
- Puan
- 308
- Yaş
- 36
Kıymalı Biber Dolması Harcı Nasıl Yapılır? Kıymalı biber dolması harcı için öncelikle kıymayı doğru bir şekilde hazırlamalısınız. Kıymayı doğrayın ve soğanı rendeleyin. Ardından tencerede yağı eritin ve soğanı ekleyin. Kıymayı da ilave ederek kavurun. Baharatları da ekleyin ve karıştırın. Dolmalık biberleri yıkayıp içlerini temizleyin. Hazırladığınız kıymalı harcı biberlerin içine doldurun. Tencereye dizin ve üzerine su ekleyin. Dolmaları pişirmek için kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kaynatın. Afiyet olsun!
İçindekiler
Kıymalı Biber Dolması Harcı Nasıl Yapılır?
Kıymalı biber dolması harcı yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Bu malzemeler şunlardır: kıyma, yeşil biber, soğan, domates, pirinç, tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı, sarımsak.İlk olarak, yeşil biberleri yıkayıp saplarını kesin ve içlerini temizleyin. Ardından, soğanı ve sarımsağı ince şekilde doğrayın. Domatesi rendeleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Kavrulan kıymaya rendelenmiş domatesi, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak pişirin.
Bu sırada pirinci yıkayıp süzün. Kıymalı karışıma ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından 1 su bardağı suyu ekleyin ve karışımı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Harcınız hazır olduğunda dolmalık biberleri bu harçla doldurabilirsiniz. Biberlerin ağız kısımlarını kapatarak bir tencereye dizin. Üzerine yeteri kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Dolmaları orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Kıymalı biber dolması harcı hazır! Servis yapmadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kıymalı Biber Dolması Harcı Nasıl Yapılır?
| Kıymalı Biber Dolması Harcı Nasıl Yapılır? |
| Kıymalı biber dolması için öncelikle kıymayı ve soğanı kavurun. |
| Salçayı ekleyip karıştırın ve baharatları da ilave edin. |
| Biberlerin içini temizleyip harcı içine doldurun. |
| Dolmaları tencereye dizin ve üzerine su ekleyin. |
| Dolmaları pişirirken ara sıra karıştırmayı unutmayın. |
Kıymalı Biber Dolması Harcı Nasıl Yapılır? Kıymayı ve soğanı kavurun.
Salçayı ekleyip karıştırın ve baharatları da ilave edin.
Biberlerin içini temizleyip harcı içine doldurun.
Dolmaları tencereye dizin ve üzerine su ekleyin.
Dolmaları pişirirken ara sıra karıştırmayı unutmayın.