Kıyır Kıyır Susamlı Tuzlu Kurabiye

[SoruCevap]

Kıyır Kıyır Susamlı Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta beyazı
2 çay kaşığı çörek otu
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 yemek kaşığı pekmez, 1 çay bardağı su
Bulamak için;
1 su bardağı tavada kavrulmuş susam

Kıyır Kıyır Susamlı Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı

Öncelikle hamur gereçlerini hamur yoğurma kabına alalım uygunca yoğuralım. 20 yahut 25 dakika dinlendirelim.
Pekmez ile suyumuzu bir kapta karıştıralım.
Susamı tavada hafif kısık ateşte kokusu gelene kadar kavuralım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlaklar yapıp evvel pekmezli suya sonra da susama bulayalım.
Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Yaklaşık 20 yahut 25 dakika 170 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyetler olsun.