Kıyır Kıyır Kalburabastı Tatlısı (Videolu)

[SoruCevap]

Kıyır Kıyır Kalburabastı Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
50 gram tereyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı irmik
Vanilya
Kabartma tozu
2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
İç harcı için;
Ceviz
Şerbeti için;
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon

Kıyır Kıyır Kalburabastı Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şerbetini yapalım. Bir tencereye şeker, su ve limon dilimini koyalım kaynatalım. Kaynayınca altını kısalım 10-15 dakika daha kaynatalım.
Daha sonra soğumaya bırakalım. Yoğurma kabına sıvı yağ, tereyağı, yumurta, irmiği, vanilya, kabartma tozu, yoğurdu ve unu koyalım materyalleri karıştıralım yumuşak bir hamur yapalım.
Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp biçim verme aparatına koyalım bastıralım. Ortasına çekilmiş ceviz koyup, kapatalım ve tepsiye dizelim.
180 derecede alt-üst ayarda pişirelim.
İlk sıcağı çıkınca ılık şerbeti verelim. Birkaç saat sonra üzerini fıstıkla süsleyelim ve servis edelim. Ayrıntısı tarife görüntüme bakabilirsiniz.
Kıyır Kıyır Kalburabastı Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı