- Konu Yazar
- #1
Kışlık Menemen Nasıl Yapabilirim? Kış aylarında sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olan kışlık menemeni nasıl yapabilirsiniz? İşte size basit ve lezzetli bir tarif. İlk olarak domates, biber ve soğanı küçük küçük doğrayın. Ardından bir tavada zeytinyağı ile soğanları soteleyin. Sonra biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Doğradığınız domatesleri de tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak sivri biber ve sarımsak ekleyebilirsiniz. Tuz ve baharatları da ekledikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Üzerine karabiber serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Kışlık menemeninizi dilerseniz ekmek ya da kaşar peyniri ile de lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler
– 4 adet domates
– 2 adet yeşil biber
– 2 adet kırmızı biber
– 1 adet soğan
– 4 yemek kaşığı sıvı yağ
– 4 adet yumurta
– Tuz, karabiber, pul biber
Domatesleri rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
Biberleri ve soğanı ince ince doğrayın.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanı ekleyip kavurun.
Ardından biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Domatesleri tavaya ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
Kapağını kapatıp, domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan pişirin.
Üzerine tuz serpip ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
– Domatesleri rendelerken suyunu salmasını sağlamak için rendenin en iri tarafını kullanabilirsiniz.
– Biberleri ve soğanı ince ince doğradığınızdan emin olun, bu şekilde daha çabuk pişerler.
– Yumurtaları kırmadan önce tavayı iyice karıştırarak malzemeleri dağıtın.
– Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
– Kalori: Ortalama 150-200 kcal
– Protein: 10-15 gram
– Yağ: 10-15 gram
– Karbonhidrat: 10-15 gram
– Lif: 3-5 gram
– Vitamin ve Mineral İçeriği: A, C, K vitaminleri ve potasyum açısından zengindir.
– Domates, biber ve soğan gibi malzemeler antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
– İçeriğindeki lifler sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
– Yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
– İçerdiği vitamin ve mineraller cilt sağlığını destekler ve yaşlanma etkilerini azaltır.
Bu bilgiler ışığında, kışlık menemeni kolaylıkla hazırlayabilir ve lezzetli bir öğünün keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sote soğan ve biberleri tencerede pişirerek başlayın.
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri doğrayın ve tencereye ekleyin.
Yumurtaları kırarak tencereye ekleyin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek baharatlayın.
Menemeni ocakta karıştırarak pişirin ve sıcak servis yapın.
İçindekiler
Kışlık Menemen Nasıl Yapabilirim?
Kış aylarında sofralarımızı renklendiren ve lezzetiyle damakları şenlendiren kışlık menemen tarifi, oldukça basit ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte adım adım kışlık menemen yapmanız için gerekli bilgiler:
Kışlık Menemen İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?
Kışlık menemen için gerekli malzemeler şunlardır:– 4 adet domates
– 2 adet yeşil biber
– 2 adet kırmızı biber
– 1 adet soğan
– 4 yemek kaşığı sıvı yağ
– 4 adet yumurta
– Tuz, karabiber, pul biber
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?
Kışlık menemen yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:Domatesleri rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
Biberleri ve soğanı ince ince doğrayın.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanı ekleyip kavurun.
Ardından biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Domatesleri tavaya ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
Kapağını kapatıp, domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan pişirin.
Üzerine tuz serpip ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Kışlık Menemen Hangi Yemeklerle Tüketilebilir?
Kışlık menemen, sıcak olarak servis edildiği için yanında sıcak ekmek veya lavaş ile tüketebilirsiniz. Ayrıca yanına beyaz peynir veya kaşar peyniri de ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze soğan da ekleyebilirsiniz.
Kışlık Menemenin Püf Noktaları Nelerdir?
Kışlık menemen yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:– Domatesleri rendelerken suyunu salmasını sağlamak için rendenin en iri tarafını kullanabilirsiniz.
– Biberleri ve soğanı ince ince doğradığınızdan emin olun, bu şekilde daha çabuk pişerler.
– Yumurtaları kırmadan önce tavayı iyice karıştırarak malzemeleri dağıtın.
– Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kışlık Menemenin Besin Değerleri Nelerdir?
Kışlık menemenin besin değerleri şu şekildedir:– Kalori: Ortalama 150-200 kcal
– Protein: 10-15 gram
– Yağ: 10-15 gram
– Karbonhidrat: 10-15 gram
– Lif: 3-5 gram
– Vitamin ve Mineral İçeriği: A, C, K vitaminleri ve potasyum açısından zengindir.
Kışlık Menemenin Faydaları Nelerdir?
Kışlık menemenin sağlığa faydaları şunlardır:– Domates, biber ve soğan gibi malzemeler antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
– İçeriğindeki lifler sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
– Yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
– İçerdiği vitamin ve mineraller cilt sağlığını destekler ve yaşlanma etkilerini azaltır.
Bu bilgiler ışığında, kışlık menemeni kolaylıkla hazırlayabilir ve lezzetli bir öğünün keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kışlık Menemen Nasıl Yapabilirim?
| Kışlık Menemen Nasıl Yapabilirim? |
| 1. Sote soğan ve biberleri tencerede pişirerek başlayın. |
| 2. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri doğrayın ve tencereye ekleyin. |
| 3. Yumurtaları kırarak tencereye ekleyin ve karıştırın. |
| 4. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek baharatlayın. |
| 5. Menemeni ocakta karıştırarak pişirin ve sıcak servis yapın. |
Sote soğan ve biberleri tencerede pişirerek başlayın.
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri doğrayın ve tencereye ekleyin.
Yumurtaları kırarak tencereye ekleyin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek baharatlayın.
Menemeni ocakta karıştırarak pişirin ve sıcak servis yapın.
