Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kuru Dolma

[SoruCevap]

Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kuru Dolma Tanımı İçin Malzemeler
10 adet kuru patlıcan
10 adet kuru biber
10 adet kuru kabak
İç harcı için;
300 gram kıyma
2 adet küçük doğranmış soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı pirinç
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane karabiber pulbiber sumak reyhan
1 çay kaşığı kimyon, kişniş
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş doğranmış sarımsak
2 su bardağı su

Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kuru Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabak, patlıcan ve biberler yumuşayana kadar haşlanır.
İç harcı için; tüm materyaller yoğurulur.
Kabak, patlıcan ve biberler harçla çok fazla olmayacak halde doldurulur. Tencereye dizilir.
Üzerine rendelenmiş domates, sarımsaklar ve tereyağı koyulup suyu eklenip pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Servise hazırdır afiyet olsun. Tarifler için instagram hesabım damlasimsekakbas takip ederseniz çok sevinirim.
Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kuru Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı