Kış Aylarında Otlu Gözleme

[theking]

Kış Aylarında Otlu Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Bahçeden toplanmış ot (ebe gümeci, eşek turbu)(1 bağ ıspanak kadar)
5-6 su bardağı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı kuru maya
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
1 adet soğan

Kış Aylarında Otlu Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mayayı su ile açıyoruz.
Un ve zeytinyağını ekleyip iyice yoğuruyoruz.
1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Otları doğrayıp 1 baş soğan, biber salçası, tuz ile harmanlıyoruz iyice çok ezmeden tabi.
Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde yumaklara ayırıp oklava ile açıyoruz.
İç harcını eşit miktarda dağıtarak yayıyoruz.
Isıtılmış tavaya bir kaşık kadar zeytinyağı koyup gözlemeleri pişiriyoruz.
Kış Aylarında Otlu Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı