- Konu Yazar
- #1
Kiraz reçeli nasıl yapılır malzemeleri arasında taze kirazlar, şeker, limon suyu ve su bulunur. Kirazlar iyice yıkanıp çekirdekleri çıkarılarak kullanılır. Şeker oranı kirazların tatlılığına bağlı olarak ayarlanır. Limon suyu, reçelin daha uzun süre dayanmasını sağlar. Su ise reçelin kıvamını ayarlamak için kullanılır. Kirazlar, şeker, limon suyu ve su bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra ateş kısılır ve karışım kıvam alıncaya kadar pişirilir. Ardından sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurulur ve kapağı sıkıca kapatılır. Soğuduktan sonra Kiraz reçeli nasıl yapılır malzemeleri tamamlanmış olur.
İçindekiler
Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır Malzemeleri?
Kiraz reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:– 1 kg taze kiraz
– 500 gram toz şeker
– Yarım limonun suyu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
Malzemeleri hazırladıktan sonra aşağıdaki adımları takip ederek kiraz reçelini yapabilirsiniz:
1. Kirazları yıkayın ve saplarını ayıklayın. Kirazların çekirdeklerini çıkarabilirsiniz, ancak bu adımı isteğe bağlı olarak yapabilirsiniz.
2. Kirazları bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Kirazlar şekerle kaynamaya başladığında limon suyunu ve tuzu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak yaklaşık 30 dakika kaynatmaya devam edin.
4. Reçelin kıvamını kontrol etmek için birkaç damlasını bir tabağa damlatın. Eğer damlalar hemen yayılmıyorsa ve kıvamı yoğunsa reçel hazır demektir.
5. Reçeli ocaktan alın ve vanilini ekleyin. Karıştırarak vanilini reçele yedirin.
6. Sıcakken steril cam kavanozlara dökün ve kavanozların ağızlarını sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra serin ve kuru bir yerde saklayın.
Kiraz reçeli yapmak için bu basit tarifi takip edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak tarife tarçın veya diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır Malzemeleri?
| Kiraz reçeli yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: |
| 1 kg taze kiraz, 800 gram toz şeker, 1 adet limon |
| Kirazları yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra tencereye alın. |
| Üzerine şeker ekleyin ve kaynamaya bırakın. |
| Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu sıkarak karıştırın. |
Kaynamaya başladıktan sonra ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika kaynatın.
Reçel kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kavanozlara paylaştırıp ağzını sıkıca kapatın.
Kuru ve serin bir yerde saklayın, afiyet olsun!
İsteğe bağlı olarak reçelin içine tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.
