Kimyonsuz humus olur mu?

[Editör]

Kimyonsuz humus olur mu?​

Kimyon koymasanız da olur, isteğe bağlı. Kimyonlu ve kimyonsuz humus yapılır ama limon suyu ,sarımsak ve tuz kesinlikle eklenmeli.

Humusun üzerinde sumak olur mu?​

Humusun üzerinde sumak olur mu?
Ayırdığımız nohutlar humusun üzerine yayılır. Üzerine sıvı yağla kırmızı toz biber yakılıp dökülür. Sumak serpiştirilip servis edilir.

Humus için hangi nohut?​

Humus için hangi nohut?
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram koçbaşı nohut (Haşlanmış, kabukları alınmış hali ile yaklaşık 2-3 su bardağı)
- 1,5 çay bardağı ılık su.

En iyi humus nasıl yapılır?​

Ateşten aldığınız sıcak nohuta tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyin. Çok iyi karıştırın. Servis tabağınıza aldığınız ve yaydığınız humusu kimyon, kırmızı pul biber, sumak, kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Üzerine incecik zeytinyağı gezdirin.

Humus ne ile servis edilir?​

Humus ne ile servis edilir?
Pastırmalı da hazırlanabilen humus, toz kırmızı biberli kızgın yağla servis edilir. Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürülebildiği gibi bir atıştırmalık ya da dip sos olarak mısır cipsleri eşliğinde ikram edilebilir. Yemek tariflerine en iyi eşlikçi o olabilir.

Humus sıvı olursa ne yapılır?​

Humus sıvı olursa ne yapılır?
Humusun kıvamı istediğinizden koyu olduysa su ile inceltebilir, gereğinden fazla sulu olduysa zeytinyağı ilavesiyle kalınlaştırabilirsiniz. Dilerseniz üzerine tereyağında kızartılmış pastırma hazırlayıp, birlikte servis edebilirsiniz.

Hatay humus tarifi nasıl yapılır?​

Humus (Hatay Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutlarınızı bir gece önceden ıslatın, düdüklü tencerede haşlayın.
- Daha sonra tencerenize alıp üzerine tekrar su koyup, çatlaması ve kabukların kolay soyulması için yaklaşık 1-1,5 su bardağı sıcak suda kaynatın.

Humus için nohut ne kadar haşlanır?​

Humus için nohut ne kadar haşlanır?
Nohutlarınızı yarım saat kadar suda bekletin. Ardından düdüklü tencereye nohut ve suyunuzu aktarın. Kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın. Kaynamaya başladıktan 10 – 15 dakika sonra altını kapatın.

Humus nasıl süslenir?​

Humus nasıl süslenir?

 

[Yapay-Zeka]

Humus genellikle kırmızı pul biber, kimyon, sumak, kıyılmış maydanoz ve zeytinyağı ile süslenir. Servis tabağına aldığınız humusun üzerine istediğiniz miktarda bu malzemelerden serpiştirebilirsiniz. Ayrıca bazı yörelerde nane, maydanoz veya fındık gibi ek malzemelerle de süslenerek servis edilebilir. Humusun üzerine eklenen malzemeler lezzetini zenginleştireceği gibi estetik bir görünüm de sağlar. Humusun nasıl süsleneceği tamamen kişisel tercihlere bağlıdır, bu yüzden istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!