Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Kreması için;
2.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı nişasta
Çeyrek su bardağı şeker
1 paket sade krem şanti
1 paket vanilya
Şerbeti için;
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Üzerine
Hindistan cevizi
Arzu edilen süslemeler
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak şerbeti kaynatalım.Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Sonra kek hamurunu hazırlayalım.
Önce şeker ve yumurtaları beyazlayıncaya kadar çırpalım.
Sonra galeta ununu ekleyip çırpalım en son diğer malzemeleri koyup çok çırpmadan karıştırıp tepsiye dökelim.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim.
Kek pişerken kremasını hazırlayalım.
Krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri ocağa alıp karıştıra karıştıra pişirelim.
Çırpıcıyla güzelce karıştıralım ki pütür kalmasın.
Muhallebi kıvamını alınca 2-3 dakika kaynatıp inmesine yakın vanilyayı ekleyip ocağı kapatalım.
Sonra krem şantiyi koyup mikserle çırpalım.
Fırından aldığımız keke önce şerbeti döküp ıslatalım.
Sonrada kremayı döküp dolapta dinlenmeye bırakalım.Afiyet olsun.
Bir gece dinlenirse daha güzel olur.
Eğer büyük borcamda yapacaksanız kremayı 1 litre süte yarım su bardağı şeker 1 su bardağı nişasta şeklinde yaparsanız daha denk düşür.Benim kalıbım için bu krema yeterli.
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Kreması için;
2.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı nişasta
Çeyrek su bardağı şeker
1 paket sade krem şanti
1 paket vanilya
Şerbeti için;
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Üzerine
Hindistan cevizi
Arzu edilen süslemeler
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak şerbeti kaynatalım.Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Sonra kek hamurunu hazırlayalım.
Önce şeker ve yumurtaları beyazlayıncaya kadar çırpalım.
Sonra galeta ununu ekleyip çırpalım en son diğer malzemeleri koyup çok çırpmadan karıştırıp tepsiye dökelim.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim.
Kek pişerken kremasını hazırlayalım.
Krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri ocağa alıp karıştıra karıştıra pişirelim.
Çırpıcıyla güzelce karıştıralım ki pütür kalmasın.
Muhallebi kıvamını alınca 2-3 dakika kaynatıp inmesine yakın vanilyayı ekleyip ocağı kapatalım.
Sonra krem şantiyi koyup mikserle çırpalım.
Fırından aldığımız keke önce şerbeti döküp ıslatalım.
Sonrada kremayı döküp dolapta dinlenmeye bırakalım.Afiyet olsun.
Bir gece dinlenirse daha güzel olur.
Eğer büyük borcamda yapacaksanız kremayı 1 litre süte yarım su bardağı şeker 1 su bardağı nişasta şeklinde yaparsanız daha denk düşür.Benim kalıbım için bu krema yeterli.
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı