Kesik Börek Tanımı İçin Gereçler
2 adet yufka
1 adet yumurta (1 inin sarısı yüzüne)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
İç materyal için;
1 kase lor peynir
7-8 kısım dere otu ve maydanoz
Üzeri için;
Susam
Kesik Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
İç harç için maydanoz ve dere otunu ince ince doğrayalım ve lor peynirle karıştıralım. Yumurta sıvı yağ ve sütü çırpalım.
1 yufkayı serelim hazırladığımız sosdan çokça sürelim. 2. Yufkayı da serelim kalan sosuda bu yufka ya sürelim.
Sonra soslanan yufkayı 4e bölelim. Daha sonra her parçayı 4e bölelim ve toplamda16 kesim elde edelim.
Hazırlanan içharçta herbir modüle hisse edelim ve sarma sarar üzere saralım.
Fırın tepsisine dizelim ve böreklerin ortalarına kesik atalım. Susam serpiştirelim.
180 derece evvelden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun .
Kesik Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 adet yufka
1 adet yumurta (1 inin sarısı yüzüne)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
İç materyal için;
1 kase lor peynir
7-8 kısım dere otu ve maydanoz
Üzeri için;
Susam
Kesik Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
İç harç için maydanoz ve dere otunu ince ince doğrayalım ve lor peynirle karıştıralım. Yumurta sıvı yağ ve sütü çırpalım.
1 yufkayı serelim hazırladığımız sosdan çokça sürelim. 2. Yufkayı da serelim kalan sosuda bu yufka ya sürelim.
Sonra soslanan yufkayı 4e bölelim. Daha sonra her parçayı 4e bölelim ve toplamda16 kesim elde edelim.
Hazırlanan içharçta herbir modüle hisse edelim ve sarma sarar üzere saralım.
Fırın tepsisine dizelim ve böreklerin ortalarına kesik atalım. Susam serpiştirelim.
180 derece evvelden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun .
Kesik Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı