Kereviz hangi iklim kosullarinda yetisir?

[Editör]

Kereviz hangi iklim koşullarında yetişir?​

Vatanı Güney Avrupa’dır. Kereviz, mutedil-serin, deniz havası alabilen rutubetli yerlerde, kumlu, humuslu topraklarda iyi yetişir.

Kereviz nasıl tüketilmeli?​

Kereviz nasıl tüketilmeli?
Kerevizin kökleri yemeklerde, yaprakları çorba veya et sularında ve sapları salatada kullanılabilir. Tohumları da baharat olarak tüketilebilir.

Kerevizin faydaları nelerdir ne işe yarar?​

Kerevizin faydaları nelerdir ne işe yarar?
Kereviz neye iyi gelir?
- Ödem atılmasına yardımcı olur ve idrar söktürücü özelliği bulunur.
- Kolesterolü düşürür.
- Lif açısından zengindir, kabızlığa karşı faydalıdır.
- Sindirime yardımcı olur, mide asidini dengeler.
- Yüksek tansiyonu düşürür, damar sağlığını korur.
- İdrar ve mesane problemleri durumunda iltihabı azaltır.

Kereviz ne zaman yetişir?​

Kereviz, iki mevsimde de yetişebilen bir sebzedir. Sonbahar mevsiminin Ekim ayında hasat edilmeye başlar ve hasat dönemi Ocak ayına kadar devam eder. Bu yüzden kereviz, hem sonbahar, hem de kış sebzesi olarak kabul edilebilir.

Kereviz ne kadar zamanda yetişir?​

Kereviz ne kadar zamanda yetişir?
Kereviz dikildikten sonra olgunlaşma süresi ortalama 20 ile 34 hafta arasında değişir. Kereviz sapları toprağın üstünde, kökleri ve yumrusu toprak altında gelişen bir sebzedir.

Yoğurtlu kereviz yemeği nasıl yapılır?​

Yoğurtlu kereviz yemeği nasıl yapılır?
Rendelediğiniz kerevizlerin üzerine 4 yemek kaşığı dolusu yoğurt, yarım yemek kaşığı mayonez, 1 küçük diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Tüm salata malzemelerini iyice karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu kereviz salatasını servis tabağına koyun.

Kereviz vitaminleri nelerdir?​

Kereviz oldukça zengin bir vitamin ve mineral kaynağı sebzedir. Kereviz yüksek miktarda C vitamini içeren bir sebzedir. C vitamini dışında içeriğinde sodyum, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir mineralleri de yer alır.

Kereviz yaprakları ile neler yapılabilir?​

Kereviz yaprakları ile neler yapılabilir?
Üzerine doğranmış maydanozu, yeşil biberi ve rendelenmiş havucu ekleyin. Son olarak damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı koyup, iyice karıştırın. İsteğe göre nar ekşisi de ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız kereviz yaprağı salatasını istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Kereviz hangi mevsimin sebzesi?​

Kereviz hangi mevsimin sebzesi?
Ocak ayında sebze olarak kereviz, lahana, brüksel lahanası, havuç, brokoli, pırasa, ıspanak, pazı, kara ve kırmızı turp, taze yeşil kabak, meyve olarak ise elma, nar, portakal, armut, ayva ve greyfurt tüketebilirsiniz.

Bakla ekimi ne zaman yapılır?​

Bakla tohumu soğuk iklimlere dayanıklı bir bitki olduğu için sonbahar ayında ekimi yapılabilmektedir. İlkbahar aylarında da ekimi gerçekleştirilebilmektedir. Fide halinde dikimi yapılacak ise ilkbahar sonlarında da dikilebilmektedir.

Kereviz hasat zamanı ne zaman?​

Kereviz hasat zamanı ne zaman?