Kereviz Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 litre su
1 tane patates
1 tane havuç
1 tane kereviz
1 tane kırmızı biber
1 tane mor soğan
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından 1-2 parmak az süt
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
2 kol kereviz yaprağı
Yetmediği yerde
1 su bardağı su
Kereviz Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bütün zerzevatları iri iri olacak halde doğrayalım ve hazır edelim.
Tencereye suyu dolduralım üzerine doğranmış olan patates, havuç, kereviz, mor soğan, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyelim.
Sebzelerin üzerine unu da serpelim ve bir iki tıp karıştıralım.
Ocağa aldığımız tencereyi, orta ateşte 10 dakika kaynatalım.
Kaynayan ve yumuşayan zerzevatları robottan geçirip, sütü ekleyelim ve karıştıralım.
Süt az gelirse suyu da ekleyelim, akabinde tuzunu ayarlayalım ve çorbayı ocağa koyalım.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan alalım.
Ufak bir tavaya kereviz yapraklarını incecik doğrayalım.
Tereyağını tavaya ekleyelim. Kereviz yaprakları kavrulunca, çorbanın üzerine ek edelim ve çorbayı sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Kereviz Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 litre su
1 tane patates
1 tane havuç
1 tane kereviz
1 tane kırmızı biber
1 tane mor soğan
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından 1-2 parmak az süt
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
2 kol kereviz yaprağı
Yetmediği yerde
1 su bardağı su
Kereviz Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bütün zerzevatları iri iri olacak halde doğrayalım ve hazır edelim.
Tencereye suyu dolduralım üzerine doğranmış olan patates, havuç, kereviz, mor soğan, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyelim.
Sebzelerin üzerine unu da serpelim ve bir iki tıp karıştıralım.
Ocağa aldığımız tencereyi, orta ateşte 10 dakika kaynatalım.
Kaynayan ve yumuşayan zerzevatları robottan geçirip, sütü ekleyelim ve karıştıralım.
Süt az gelirse suyu da ekleyelim, akabinde tuzunu ayarlayalım ve çorbayı ocağa koyalım.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan alalım.
Ufak bir tavaya kereviz yapraklarını incecik doğrayalım.
Tereyağını tavaya ekleyelim. Kereviz yaprakları kavrulunca, çorbanın üzerine ek edelim ve çorbayı sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Kereviz Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı