Kemikli Et İle Dolma Tanımı İçin Materyaller
Yarım kilo kadar kemikli et
1.5 su bardağı pirinç
2 adet soğan
1 adet domates
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
4 dolmalık yeşil biber
4 adet kapya biber
2 adet patlıcan
Kemikli Et İle Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Pirinci yıkayın.
Soğanı,domatesi ,maydanozu ,küçük küçük doğrayın.
Tuz,sumak,salçalar,nar eşkisi ve zeytinyağını katıp karıştırın.(damak zevkinize nazaran baharatlar değişebilir. ).
Tencerenin tabanına kemiklerimizi dizelim.
Üzerine doldurduğumuz dolmaları yerleştirin ben sarmada sardım.
Yarım yemek kaşığı domates salçası ile suyu karıştırın ve dolmaların olduğu tencereye üzerini kaparacak kadar su koyun.
Kapağını kapatın, kaynadıktan sonra altını kısın yavaş yavaş pişmeye bırakın.
Afiyet olsun
Kemikli Et İle Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Yarım kilo kadar kemikli et
1.5 su bardağı pirinç
2 adet soğan
1 adet domates
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
4 dolmalık yeşil biber
4 adet kapya biber
2 adet patlıcan
Kemikli Et İle Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Pirinci yıkayın.
Soğanı,domatesi ,maydanozu ,küçük küçük doğrayın.
Tuz,sumak,salçalar,nar eşkisi ve zeytinyağını katıp karıştırın.(damak zevkinize nazaran baharatlar değişebilir. ).
Tencerenin tabanına kemiklerimizi dizelim.
Üzerine doldurduğumuz dolmaları yerleştirin ben sarmada sardım.
Yarım yemek kaşığı domates salçası ile suyu karıştırın ve dolmaların olduğu tencereye üzerini kaparacak kadar su koyun.
Kapağını kapatın, kaynadıktan sonra altını kısın yavaş yavaş pişmeye bırakın.
Afiyet olsun
Kemikli Et İle Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı