Kemik Etli Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

SoruCevap · 6 Nisan 2024

Kemik Etli Taze Fasulye Nasıl Yapılır? için öncelikle taze fasulyeleri temizleyin. Kemik eti ve soğanı doğrayın. Tencerede yağı eritin ve soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından kemik etlerini ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Taze fasulyeleri ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve salçayı ekleyin. Üzerine su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Fasulyeler yumuşayana kadar ara ara karıştırın. Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!
İçindekiler

Kemik Etli Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Kemik etli taze fasulye yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bunlar; kemikli et, taze fasulye, soğan, domates, biber, sarımsak, sıvı yağ, tuz ve baharatlardır.
İlk adım olarak, kemikli eti temizleyip küçük parçalara ayırın. Taze fasulyeleri yıkayıp uç kısımlarını kesin ve istediğiniz boyutta doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın, domatesi rendeleyin ve biberleri de doğrayın. Sarımsakları ezin veya ince doğrayın.
Bir tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın. İçine doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından kemikli etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Etler suyunu çekince domates rendesini, biberleri ve sarımsakları ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra taze fasulyeleri de ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyerek karıştırın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
Fasulyeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Arada karıştırarak kontrol edebilirsiniz. Pişen kemik etli taze fasulyeyi sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Kemik Etli Taze Fasulye Tarifi Nedir?

Kemik etli taze fasulye tarifi için öncelikle malzemelerinizi hazırlamanız gerekmektedir. Ardından kemikli eti doğrayın ve taze fasulyeleri temizleyip doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın, domatesi rendeleyin ve biberleri doğrayın. Sarımsakları ezin veya ince doğrayın.
Tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından kemikli etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Etler suyunu çekince domates rendesini, biberleri ve sarımsakları ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra taze fasulyeleri de ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyerek karıştırın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
Fasulyeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Arada karıştırarak kontrol edebilirsiniz. Pişen kemik etli taze fasulyeyi sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kemik Etli Taze Fasulye İçin Hangi Malzemeler Gerekir?

Kemik etli taze fasulye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
– Kemikli et
– Taze fasulye
– Soğan
– Domates
– Biber
– Sarımsak
– Sıvı yağ
– Tuz ve baharatlar

Kemik Etli Taze Fasulye Kaç Kişilik Bir Yemektir?

Kemik etli taze fasulye tarifi genellikle 4-6 kişilik bir yemek olarak hazırlanır. Ancak kişi sayısına göre malzemeleri ve ölçüleri ayarlayabilirsiniz.

Kemik Etli Taze Fasulye Ne Kadar Sürede Pişer?

Kemik etli taze fasulye, fasulyelerin yumuşayana kadar pişirilmesi gerektiği için genellikle 45 dakika ile 1 saat arasında pişirilir. Ancak pişme süresi fasulyelerin cinsine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.

Kemik Etli Taze Fasulye Hangi Baharatlarla Tatlandırılabilir?

Kemik etli taze fasulye tarifine tat vermek için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Bunlar arasında tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik, nane gibi baharatlar bulunur. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Kaç Kalori İçerir?

Kemik etli taze fasulye yemeği, içerdiği malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişen bir kalori değerine sahiptir. Genellikle 100 gram kemik etli taze fasulye yaklaşık olarak 100-120 kalori içermektedir.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Nasıl Saklanır?

Kemik etli taze fasulye yemeğini buzdolabında saklayabilirsiniz. Pişirdikten sonra soğumasını bekleyin ve hava almayan bir kapta saklayın. Buzdolabında 2-3 gün kadar taze kalabilir. Dondurmak isterseniz, buzluk poşetlerine veya kaplara porsiyonlayarak dondurabilirsiniz.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Neye İyi Gelir?

Kemik etli taze fasulye yemeği, içerdiği protein ve lif açısından besleyici bir yemektir. Lifli yapısı ile sindirim sistemini düzenleyebilir ve kabızlık sorununu önleyebilir. Aynı zamanda kemik sağlığına da katkıda bulunabilir.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Vegan/Vejetaryen Tarifi Nasıl Olabilir?

Eğer vegan veya vejetaryen bir tarif arıyorsanız, kemik etli taze fasulye yerine soya eti veya sebzeleri tercih edebilirsiniz. Soya eti veya sebzeleri aynı şekilde doğrayıp pişirerek tarifi uygulayabilirsiniz. Vegan veya vejetaryenler için uygun baharatlar kullanmayı unutmayın.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Hangi Yan Yemeklerle Servis Edilebilir?

Kemik etli taze fasulye yemeği genellikle pilav veya ekmek ile servis edilir. Pilav seçimi kişisel tercihe bağlı olabilir, örneğin bulgur pilavı veya pirinç pilavı tercih edilebilir. Ayrıca yanında turşu veya cacık gibi mezeler de tercih edilebilir.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Hangi Mevsimde Yapılır?

Kemik etli taze fasulye yemeği, taze fasulyelerin mevsiminde yani yaz aylarında yapılması önerilir. Taze fasulyelerin en lezzetli olduğu dönemde yaparsanız daha iyi sonuç alabilirsiniz.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği İçin Hangi Fasulye Çeşidi Kullanılabilir?

Kemik etli taze fasulye yapmak için genellikle yeşil fasulye tercih edilir. Ancak tercihinize göre sarı fasulye veya mor fasulye gibi diğer fasulye çeşitlerini de kullanabilirsiniz.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Neden Sulu Olur?

Kemik etli taze fasulye yemeği sulu olabilir çünkü içerisine yeteri kadar su eklenmiştir. Fasulyelerin pişerken suyunu çekmesi ve tencerede kaynaması sonucunda sulu bir kıvam elde edilir. Eğer daha koyu bir kıvam isterseniz su miktarını azaltabilirsiniz.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Nasıl Lezzetlendirilir?

Kemik etli taze fasulye yemeğini lezzetlendirmek için baharatlar kullanabilirsiniz. Özellikle tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar yemeğe tat ve aroma katar. Ayrıca yemeğe ekleyeceğiniz sarımsak ve soğan da lezzetini artırır.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Hangi Pişirme Teknikleriyle Yapılabilir?

Kemik etli taze fasulye yemeği genellikle tencerede pişirilir. Ancak tercihinize göre düdüklü tencere veya yavaş pişirici gibi farklı pişirme tekniklerini de kullanabilirsiniz. Pişirme süresi ve yöntemi, kullandığınız pişirme aracına göre değişebilir.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Nasıl Servis Edilir?

Kemik etli taze fasulye yemeği sıcak olarak servis yapılır. Genellikle pilav veya ekmek ile birlikte servis edilir. Üzerine maydanoz veya limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Yanında turşu veya cacık gibi mezeler de tercih edilebilir.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Neden Yumuşamaz?

Kemik etli taze fasulye yemeği, fasulyelerin yeterince pişirilmemesi durumunda yumuşamayabilir. Fasulyelerin yumuşaması için yeterli pişirme süresi ve su miktarı önemlidir. Eğer fasulyeler hala sertse, daha uzun süre pişirmeniz veya su eklemeniz gerekebilir.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği İçin Hangi Et Tercih Edilmelidir?

Kemik etli taze fasulye yapmak için genellikle dana eti tercih edilir. Dana kuşbaşı veya dana kaburga gibi kemikli etler kullanabilirsiniz. Etinizi kasaptan alırken taze ve kaliteli olduğundan emin olun.

Kemik Etli Taze Fasulye Yemeği Nasıl Isıtılır?

Kemik etli taze fasulye yemeğini ısıtmak için mikrodalga fırın veya ocakta tencerede ısıtabilirsiniz. Mikrodalga fırında ısıtacaksanız, yemeği uygun bir kapta ısıtın ve ara ara karıştırarak homojen bir şekilde ısınmasını sağlayın. Tencerede ısıtacaksanız, kısık ateşte karıştırarak ısıtın.