Kelebek Yaş Pasta

[theking]

Kelebek Yaş Pasta Tanımı İçin Materyaller

Pastacı kreması için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı (olmasa da olur)
2 yemek kaşığı margarin
1 poşet krem şanti(sade)
Pandispanya için;
5 adet yumurta
5 Türk kahve fincanı şeker
1/2 (yarım) çay bardağı su
5 Türk kahve fincanı un
1 Türk kahve fincanı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım limon suyu yahut 1 yemek kaşığı sirke
Ortasına ;
2 adet muz
5 adet çilek
1 çay bardağı damla çikolata
Pandispanya ıslatmak için;
2 yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) su bardağı süt
Süsleme için;
Pasta süsü

Kelebek Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak pastacı kreması hazırlanmalı.
Tencereye un, nişasta ,şeker eklenir karıştırılır.
Akabinde süt ve yumurta sarısı eklenir çırpılır.
Kaynayana kadar daima çırpılmalıdır.
Kaynadıktan sonra altını kapatın.
İçine vanilya ve margarini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Soğuyunca krem şanti döküp mikser ile düzgünce çırpın.
Pandispanyası için evvel yumurta şeker ve vanilyayı köpük köpük olana kadar (5- 6 dakika kadar) mikser ile çırpın.
Başka bir kapta un ,nişasta ve kabartma tozunu karıştırın eleyerek yumurta karışımına dökün.
Üzerine limon yahut sirkeyi dökün köpükleri söndürmeden çırpıcı ile karıştırın.
Yuvarlak kelepçeli kalıba dökün.
170 derece fırında pişirin.
Pişen pandispanya soğuktan sonra ortadan ikiye d halinde kesin.
Daha sonra kestiğiniz iki parçayı da ortasından keserek iki kesime ayırın.
Pandispanyayı evvel sütlü karışım ile ıslatın daha sonra pastacı kremasını ekleyip sürün üzerine meyve kesip tekrar bir kat daha pastacı kreması sürün.
Üzerine kalan pandispanyaları koyup tekrar pastacı kreması sürün.
Süslemenizi zevkinize nazaran yapın. İşte kelebek pastamız hazır.
Kelebek Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı