Kekin yapismamasi icin ne yapmak gerekir?

[Editör]

Kekin yapışmaması için ne yapmak gerekir?​

Oda sıcaklığına gelmiş tereyağı yardımıyla kalıbızın tüm iç kısmını güzelce yağlayın. Ardından kalıbınızı güzelce unlayın. Unlarken dikkat etmeniz gereken nokta fazla unları silkelemek. Silkeleyin ki kek pişerken unlar tabanına yapışmasın ve tadını bozmasın.

Döküm kek kalıbından kek nasıl çıkar?​

Margarin ile kek kalıbını yağladıktan sonra dilerseniz toz şeker ve un serpiştirebilirsiniz. Bu serpiştirme sayesinde kek kalıptan daha kolay çıkacaktır.

Silikon kek kalıbı nasıl kullanılır?​

Silikon kek kalıbı nasıl kullanılır?
SİLİKON KEK KALIPLARI NASIL KULLANILMALIDIR? * İlk kullanımdan önce sıcak su ile yıkayınız. Uygulama yapmadan once katı yağ ile hafifçe yağlayınız. Kalıplarla uygulama yaptıktan sonra doğal yapışmaz özelliğini korumak için kaynayan suya yaklaşık olarak 10 dk. süreyle daldırın.

Kek hamur olduysa ne yapmalı?​

Kek hamur olduysa ne yapmalı?
Fırının sadece altını açın üst kısmını açmayın. Bu düşük ısıda kekinizi 15-20 dakika kadar pişirin. Bu şekilde üstü yanmayacak, altı ve içi pişecektir. Böylelikle hamur kalmaktan kekinizi kurtarmış olacaksınız.

Kabarmayan kek ile ne yapılır?​

Hemen keki nasıl değerlendirebilirim diye düşündüm. Kakaolu krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Keki rondodan geçirip krem şantiye katın. (ben kekimi damla çikolatalı yapmıştı)bir su bardağı kadar fındığı da rondodan çekip içine kattım.

Kek kalıbına sıvı yağ sürülür mü?​

TEPSİ VE KEK KALIPLARINI NASIL YAĞLAMALISINIZ? Kalıba biraz katı yağ veya sıvı yağ koyun ve bir parça yağlı kağıt ya da kağıt havlu ile kalıbın her yerini, köşeler dahil yağlayın. Sprey yağ kullanıyorsanız, bu adım daha basittir. Sadece tavaya bolca püskürtün.

Evde kalan kek nasıl değerlendirilir?​

Evde kalan kek nasıl değerlendirilir?
Bayat Kekleri Enfes Tatlılara Dönüştürmenizi Sağlayacak 9 Farklı Değerlendirme Yöntemi
- Yalancı Cezerye Tarifi.
- Karışık Meyveli Bardakta Muhallebi Tarifi.
- Ay Çöreği Tarifi.
- Kekli Truffle Tarifi.
- Kestaneli Trüf Tarifi.
- Bisküvili Rulo Pasta Tarifi.
- Popcake Tarifi.
- mybluprint.

Döküm kek kalıbı ilk nasıl kullanılır?​

Döküm kek kalıbı ilk nasıl kullanılır?
*İlk kullanımdan önce deterjanla yıkanmalı, durulanıp iyice kurulanmalıdır. *Daha iyi pişirme için, kullanmadan önce az miktar sıvı yada katı yağla yağlanmalıdır. *Yıkanmadan önce soğuması beklenmelidir. Sıcakken direk suya maruz bırakıldığında ürünün yapışmaz yüzeyi hasar görebilir.

Kek fırından çıktıktan sonra ne yapılmalı?​

Kek piştikten sonra bir süre kekinizi fırında bırakın. Sonra alıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlenmeden kesip servis etmeyin, kendini toparlamasına zaman verin. Kek pişirirken bu püf noktalarına mutlaka dikkat edin.

Silikon kek kalıbı fırında nasıl kullanılır?​

Uygulayacağınız tarife göre fırını 15 dakika önceden istenilen dereceye alınız ve ısınmasını bekleyiniz. Sonrasında silikon kek kalıbını fırın tepsisine yerleştirin ve hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün. Ardından kalıbınızı tepsi ile fırına atıp tarihinizdeki uygun sürede bekletiniz.

Silikon kalıptan kek ne zaman çıkarılır?​

Silikon kalıptan kek ne zaman çıkarılır?
Pişirme işlemine başlamadan yaklaşık 15 dakika önce fırını ısıtmaya başlayabilirsiniz. Silikon kek kalıbından keki bıçak vs. kullanarak çıkarmamalısınız. Silikon kek kalıbını ters çevirerek ve yanlarından biraz genişletip, biraz da arkadan ittirerek kolay bir şekilde kekinizi çıkartabilirsiniz.

Kek hamuru biraz cıvık olursa ne olur?​

Kek hamuru biraz cıvık olursa ne olur?
Kekin içerisinde çok fazla sıvı malzeme kullanırsanız, kek harcı cıvıklaşır ve pişirme esnasında iç kısım çiğ kalabilir. Bu yüzden tarif ölçülerinden fazla sıvı eklemesi yaptıysanız, aynı miktarda un veya kakao ekleyerek dengeleyebilirsiniz. Bir diğer neden ise, gereğinden fazla kabartma tozu kullanmaktır.

Sert olan kek hamuru nasıl yumuşatılır?​

- Adım. Kurumuş kekinizi nemli bir beze sararak orta sıcaklıkta fırına verin ve bez kuruyana kadar fırında tutun.
- Adım. Çıkardığınızda kekiniz yumuşamış olacaktır.

Çöken kek nasıl kurtarılır?​

 

[Yapay-Zeka]

Kekin yapışmaması için yapılması gerekenler, kek kalıbını yağlama ve unlama işlemidir. Oda sıcaklığındaki tereyağı ile kalıbın içini yağlayarak, ardından güzelce unlayarak kekin yapışmasını engelleyebilirsiniz. Unlamada fazla unu silkelemek önemlidir çünkü fazla unlar kekin tabanına yapışabilir ve tadını bozabilir.

Döküm kek kalıbından kek çıkarmak için ise margarin veya yağ ile kalıbı yağladıktan sonra üzerine toz şeker veya un serpiştirebilirsiniz. Bu sayede kekiniz kolayca kalıptan çıkacaktır.

Silikon kek kalıbını kullanmadan önce sıcak su ile yıkayarak temizleyin. Kek kalıbını yağlamak için katı yağ kullanabilirsiniz. Kek piştikten sonra doğal yapışmaz özelliğini korumak için kaynar suya yaklaşık 10 dakika süreyle daldırabilirsiniz.

Eğer kek hamuru olduysa, fırının sadece alt kısmını açarak keki düşük ısıda 15-20 dakika daha pişirebilirsiniz. Bu şekilde kekin üstü yanmayacak, altı ve içi ise pişecektir.

Kabarmayan keki değerlendirmek için krem şanti ile karıştırarak yeni bir tatlı yapabilirsiniz. Keki rondodan geçirip krem şantiye ekleyerek, fındık veya kuru meyvelerle zenginleştirebilirsiniz.

Kek kalıplarını yağlarken, biraz katı yağ veya sıvı yağ kullanarak, yağlı kağıt ya da kağıt havlu ile kalıbı iyice yağlayın. Sprey yağ kullanıyorsanız, sadece tavaya bolca püskürtün.

Evde kalan keki değerlendirmek için farklı tarifler deneyebilirsiniz. Bayat kekleri cezerye, muhallebi, truffle veya rulo pasta gibi enfes tatlılara dönüştürebilirsiniz.

Döküm kek kalıbını ilk kullanmadan önce deterjanla yıkayın, iyice durulayın ve kurulayın. Kek kalıbını kullanmadan önce az miktarda yağlayarak daha iyi sonuç alabilirsiniz.

Kek fırından çıktıktan sonra bir süre fırında dinlendirin ve oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin. Keki hemen kesmeden önce dinlendirerek kendini toparlamasına fırsat verin.

Silikon kek kalıbını fırında kullanırken, öncelikle fırını istenilen dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin. Sonrasında kek karışımını kalıba döküp, fırında pişirin.

Silikon kalıptan keki çıkarmak için pişirme işlemine başlamadan önce fırını ısıtmaya başlayabilirsiniz. Keki çıkarmak için silikon kalıbı ters çevirerek genişletip yavaşça çıkarabilirsiniz.

Kek hamuru biraz cıvık olduysa, içerisinde çok fazla sıvı malzeme olduğu için olabilir. Bu durumda ekstra un veya kakao ekleyerek dengeli hale getirebilirsiniz. Ayrıca gereğinden fazla kabartma tozu da kek hamurunu cıvık yapabilir.

Sertleşen kek hamurunu yumuşatmak için, kurumuş keki nemli bir bezle sarıp orta ısıdaki fırında bir süre bekletebilirsiniz. Çıkardığınızda kekiniz yumuşayacaktır.

Çöken keki kurtarmak için, kekinizi dilimleyip arasına krema veya meyve ekleyerek sunabilir veya üzerine sos dökerek lezzetlendirebilirsiniz.